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食品掺假不仅扰乱了正常食品的营销,而且影响食品营养成分,严重危害消费者健康。当前食品掺假快速检验已成为食品卫生监督急需解决的实际问题。为此,我们参考有关文献,对油条、馒头中掺假的快速检验进行了研究。现将鉴别检验介绍如下。1油条中掺洗衣粉的检验1.1器材伪钞识别仪(具有365nm波长的紫外灯)。1.2操作方法取油条成品一段,剥开炸成黄色的表层,将油条内面置于伪钞识别仪下,观察有无荧光。若含有洗衣粉时,油条内面可见紫至蓝白色的荧光。灵敏度为10Omg儿g。经油炸的油条面从表层观察不易判断是否含有荧光物质,必须将油… 相似文献
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应用原子吸收光谱分析法,测定了在南京从事不同作业的360名健康成人血清中Cu、Fe、Zn、Cd、Pb、Mn、Cr、Ca、Mg、K 10种元素的含量,经分组统计处理,探讨了不同工种、性别、年龄及工龄与血清元素水平的关系。结果表明,不同工种间血清Cu、Fe、Zn、Cr、Mn、Pb、Ca、Mg、K含量均有显著性差异;不同年龄段血清Cu、Zn、Cd、Mn、Pb、Mg含量有显著差异;女性血清Cu、Zn、Ca、K含量高于男性,而血清Cd低于男性;不同工龄间血清Cu、Fe、Zn、Cd、Cr、Pb、Mg含量有显著性差异。 相似文献
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目的 探讨乌拉地尔控制急性脑卒中后高血压的价值。方法 48例急性脑卒中后血压过高患者应用乌拉地尔 2 5 0mg加入 5 %葡萄糖盐水 2 5 0ml,以恒速输液泵持续静脉滴注 ,初始速度 2mg·min-1,达到目标血压后维持治疗 2 4h(维持剂量 0 .1~ 0 .4mg·min-1)。结果 所有患者在 2h内 ,由平均收缩压≥ 2 2 5mmHg和 (或 )舒张压≥ 12 0mmHg ,降至目标血压。 2 4h内血压稳定。结论 乌拉地尔不增加心率 ,降压平稳、安全 ,剂量易控制 相似文献
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降纤酶联合低分子肝素治疗重症急性脑梗死32例临床观察 总被引:3,自引:0,他引:3
如何尽可能提高急性脑梗死的治疗疗效 ,国内学者一直在探讨之中。低分子肝素、降纤酶虽然治疗急性脑梗死疗效较好[1~ 3 ] ,但研究观察此二药单用对于重症脑梗死疗效仍不理想 ,我们联合用药治疗急性重症脑梗死 32例 ,疗效满意 ,报道如下。1 资料与方法1.1 一般资料 共 88例 ,均系我院急救中心 1998年 3月至2 0 0 0年 10月住院患者 ,发病时间在 2 4小时内 ,头颅 CT排除出血或显示较大低密度影 ,按照全国第四届脑血管病学术会议制订缺血性脑血管病的诊断标准及脑卒中患者临床神经功能缺损程度评分标准进行评估筛选 ,均属急性脑梗死重症患… 相似文献
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目的观察阿托伐他汀钙对血脂正常的短暂脑缺血发作患者血脂水平的影响及临床疗效。方法将79例血脂正常的短暂性脑缺血发作患者随机分为治疗组(40例)和对照组(39例),治疗组给予常规治疗外加服阿托伐他汀钙;对照组仅作常规治疗。检测治疗前后血脂水平,比较6个月内两组患者脑血管事件发生率。结果治疗组脑血管事件发生率(12.5%)低于对照组(30.8%)(P0.05),治疗前两组血脂水平差异无统计学意义(P均0.05),治疗后治疗组血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)较治疗前明显降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)显著升高(P0.01),而对照组治疗前后无显著变化(P0.05),治疗后两组血脂水平比较差异有统计学意义(P均0.01)。结论阿托伐他汀钙不仅有调控血脂水平的作用,而且对短暂性脑缺血发作的二期预防有显著疗效,可降低卒中发生率。 相似文献
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检查食、饮具大肠菌群污染情况时,通常采用三步培养发酵法(以下称发酵法)。此法操作繁琐,全部检验过程需3天才能得出结果。自1993年8月以来,我们按照国家卫生部新发布的《食(饮)具消毒卫生标准》,开展了食(饮)具大肠菌群快速检查纸片法(以下称纸片法),并在总参“9410”演习卫生保障中,用纸片法和发酵法对64份食(饮)县进行 相似文献
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输液是门诊治疗和抢救时最常用的用药手段之一,密切观察药品输液反应是保证安全输液的重要措施。因此,输液应该注意做好以下几点。1输液前实行“三对制”用药准确是保证患者治疗效果及输液安全的前提,为了避免差错,最好实行接药、配药、注射各由一名护士操作的“三对制”。接药护士遵医嘱接药,检查核对患者的姓名、药品的名称和剂量、用药的方法及时间等,并将患者姓名、药品名称、剂量写在瓶签上;配药护士再次进行核对,无误后配药;注射护士第三次核对,无误后再给患者注射。这样层层把关,有效地杜绝了差错事故的发生。2穿刺部位的选择不同病… 相似文献
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目的评价帕瑞昔布钠超前镇痛用于腹腔镜胆囊手术术后镇痛的临床效果和安全性。方法将ASAI~Ⅱ级腹腔镜手术患者50例随机分为两组。实验组于切皮前静脉注入帕瑞昔布钠40mg;对照组不给予上述治疗。结果实验组在拔管、术后15min、1、2、4、8h各时点的VAS评分均明显低于对照组(P<0.05),而在术后24h两组VAS评分差异无统计学意义(P>0.05)。生命体征变化实验组术前、拔管后和术后1h、术后2h、术后3h的MAP、HR差异无统计学意义(P>0.05)。对照组MAP、HR在拔管后、术后1h、术后2h、术后3h与术前相比差异有统计学意义(P<0.05),两组术后恶心呕吐、头晕头痛、畏寒发热、嗜睡倦怠等发生率差异均无统计学意义。结论帕瑞昔布钠可有效减轻腹腔镜胆囊切除术后疼痛,安全性好,对恢复无明显影响。 相似文献
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HACCP管理方法在大型会议供餐食品卫生监督中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
本文探讨了采用HACCP管理方法对全军某次大型会议供餐进行食品卫生监督的对策。根据会议供餐特点和食品制作条件,进行危害因素分析,找出关键控制点,采取有针对性措施,保证了食品卫生监督任务的完成。 相似文献