新疆牧场阿尔泰藜芦的开发利用前景

【现状】新疆牧场所生长藜芦主要是阿尔泰藜芦,其为百合科多年生草本藜芦属植物,又称"新疆藜芦",与中药黑藜芦同种,药用性能相近,藜芦自2007年被发现其具备抗癌功能以来,围绕藜芦传统方剂研究、减毒、制剂、新功能探索、新药开发等研究报道日益增多,综合利用开发前景看好。【问题】虽然阿尔泰藜芦常在山地灌木丛边、草甸带、背阴草地成片聚生,利于采收,种群数量大,但因其有毒,且其嫩苗易被牛羊误食,向来被当作毒害草处理,未加以综合开发利用。【对策】本文对藜芦尤其是阿尔泰藜芦的传统应用、现代研究及开发应用现状进行综述,对其将来的应用前景进行展望,旨在为新疆牧场阿勒泰藜芦的开发利用提供思路。【结论】"藜芦"除传统应用外,现代还应用于治疗精神分裂症、斑秃、寻常疣、断骨愈合、疟疾、抗癌、抗血栓等;从几种常用藜芦的化学成分对比分析看,阿尔泰藜芦有可能成为中药藜芦的重要资源之一;从已有的中兽医实践上看,藜芦在牲畜寄生虫防治和乳牛前胃驰缓症方面有应用开发前景;阿尔泰藜芦种群数量大,应该在开发利用的基础上对其防治。     

基于快检法新型乳基粉的配制

本文旨在基于新疆乳质特性,开发一种降低酪蛋白含量且感官良好的乳基粉以满足后续开发新型功能乳粉的需要;以新鲜干制乳粉、乳清蛋白粉、牛奶球蛋白粉等为原料,采用乳成分快检仪对乳基品成份进行检测,以脂肪、蛋白、乳糖、低聚乳糖和半乳糖含量等结合外观、色泽、口感、硬度等感官等指标进行综合评价,筛选适宜的乳基粉配方;结果显示具备低脂肪、低游离糖和高蛋白特征的新型乳基粉配方即西域春自产原料乳粉10.597、乳清蛋白粉1.615、牛奶蛋白600A 0.288;结论为基于各种原料的成份快检,结合感官评价,线性方程组规制,能配制满足要求的乳基粉.