大骨节病“健康岛”与其毗邻病区水、土、粮、菜、鱼和儿童发硒含量的对比研究

黑龙江畔大骨节病“健康岛”与其毗邻病区外环境硒的背景值相同情况下,病情迥然不同的本质差异是人体的硒水平。作者认为在大骨节病特异致病因子存在的情况下,人体的发硒含量达185ppb(或200ppb)以上,可免遭大骨节病的侵害。食用富硒食品(特别是鱼类)和补硒一样,均可预防大骨节病的发生。在病区养殖泥鳅增加富硒食品的摄入量,使发硒值达到185ppb 以上,成为使病区变为非病区的有效措施之一。