克山病、大骨节病病区小麦不饱和脂肪酸及硒含量的测定

本文分析了克山病、大骨节病区小麦不饱和脂肪酸及硒水平,结果表明两种病病区小麦在硒低的同时,多不饱和脂肪酸含量都明显高于非病区,多不饱和脂肪酸与硒含量之间呈负相关。并讨论了多不饱和脂肪酸相对过负荷在此两种病发病过程中的意义。     

反相高效液相色谱法测定血浆中游离脂肪酸组成

本研究应用反相高效液相色谱法分析血浆中游离脂肪酸组成。用正己烷抽提血浆中游离脂肪酸,以α-溴代苯乙酮酯化后进样。色谱柱为ODS柱,紫外检测(254nm)。流动相为甲醇:乙腈:水=82:9:9(V/V)。     

侧金盏花各部位中无机元素的测定

药用植物侧金盏花的根,茎、叶经硝化处理后,用荧光、AAS和ICP法首次测定了28种无机元素,其中人体必需宏量元素Ca、K、Mg、P、Ni含量高;必需微量元素Fe、Sr、Mn、Zn,Cu、Ni、Cr、V、Mo、Co、Se(4+),前4种含量较高;有害微量元素Pb、Cd、Hg、Be含量低于致毒量。所测元素含量各异,且因部位不同而异,叶是该植株中无机元素富集之敏感部位。     

葛枣猕猴桃各部位中微量元素的测定

本文用荧光、AAS和ICP法首次测定了葛枣猕猴桃中24种微量元素。结果表明,它们的含量各异,且因部位不同而不同。加和量均值,植株地下部分比地上部分高9.8％,其中铁、锶、锌、锰、铜、镍、钼、铬、钒、硒11种人体必需微量元素则高18.9％;须根和叶是葛枣植株中微量元素的富含部位;有害微量元素铅、镉、铍、汞,其含量低于致毒量。