大蒜素治疗慢性胃病的临床应用观察

近年来,大蒜素对慢性胃病及胃癌的防治已经引起国内外研究人员的重视。1991年3月至1993年3月,我们与日本文部省海外癌研究小组合作,在胃癌高发区辽宁省庄河市对慢性胃病患者进行了大蒜素临床治疗观察。现将初步结果报告如下。     

胃癌高发区庄河县小咸鱼干中酷胺的致突变性

用高压液相色谱法对胃癌高发区小咸鱼干中的酪胺进行了测定及其亚硝化以后的致突变性检测。结果发现其酪胺含量与致突变性之间有明显的相关性（ｒ＝０．９９３，Ｐ〈０．０１）；并进一步用薄层色谱法对咸鱼干中的酪胺进行了确证。     

胃癌高发区庄河县三种腌制食品的致突变性研究

应用Ａｍｅｓ试验对胃癌高发区庄河县三种腌制食品咸鱼干、咸猪肉及酸菜中可能存在的致突变物或致癌物进行了筛选。结果发现Ｎ－亚硝基化合物、苯并（ａ）芘、霉菌毒素、杂环胺类及一些其它致突变物在三种腌制食品中存在的可能性不大。但三种腌制食品亚硝化后均有较强的直接诱变性，提示该地区胃癌高发可能与食品中存在的致突变物前体有关系。     

辽宁省胃癌高发区庄河早期胃癌胃镜病理学特点及其早期发现

胃癌是危害我国人民生命最大的恶性肿瘤之一,其死亡率在我国大部地区居首位,占恶性瘤的23.03％,每年死亡人数达17万人。对胃癌的防治关键在于早期发现、早期诊断与早期治疗。早期胃癌彻底切除后五年生存率可达90％以上。因此,提高早期胃癌的检出率可明显提高胃癌术后生存率。我国对早期胃癌的研究是从七十年代开始的。1972年中国医大肿瘤研究所首次报导了我国第一例早期胃癌。1981年全国胃癌协作组第二次会议上总结了全国早期胃癌发现率为5.8％,最高单位可达10％,近年来最高可达19％。     

食用咸猪肉致狗胃粘膜损伤作用的研究

辽宁省庄河市,位于辽东半岛南部沿海,为我国北方胃癌高发区,胃癌死亡率男性为49.55％/10万,女性为22.23％/10万。流行病学调查发现当地居民喜食自腌咸猪肉;胃癌地理病理学研究证实,人体胃粘膜损伤与自腌咸猪肉的摄入量呈正相关。本文通过动物试验,进一步探讨了食用自腌咸猪肉的危险性。现将结果报告如下:     

早期与进展期胃癌患者胃黏膜“血清学活检”指标差异比较

目的探讨血清胃蛋白酶原(PG)、胃泌素17(G17)水平在胃癌进展不同阶段的差异。方法本研究共纳入早期及进展期胃癌患者168例,应用酶联免疫吸附测定法(ELISA)检测血清PG、G17水平以及幽门螺杆菌(H.pylori-Ig G)滴度。结果年龄≤60岁胃癌患者与60岁者相比,PGⅠ水平升高,而PGⅡ水平降低;PGⅠ/PGⅡ比值高于60岁以上者(P=0.026)。H.pylori阳性胃癌患者的PGⅠ(P=0.001)、PGⅡ(P=0.000)水平显著高于阴性者,PGⅠ/PGⅡ比值(P=0.045)水平则显著低于阴性者。此外,女性胃癌患者血清G17水平普遍高于男性(P=0.004)。早期胃癌和进展期胃癌的血清PG、G17水平在总体上相比,差异无统计学意义(P0.05);在分层分析者中,早期胃癌PGⅠ/PGⅡ比值在男性患者中显著高于进展期胃癌患者(P=0.031);早期胃癌患者血清G17水平在年龄≤60岁组(P=0.015)、H.pylori感染阳性组(P=0.041)和胃体癌组(P=0.035)中均低于进展期胃癌。结论更低水平的PGⅠ/PGⅡ比值和高的G17水平在特定人群中可能提示更高阶段的胃癌。     

胃癌高发区庄河县小咸鱼干中酪胺的致突变性

用高压液相色谱法对胃癌高发区小咸鱼干中的酪胺进行了测定及其亚硝化以后的致突变性检测。结果发现其酪胺含量与致突变性之间有明显的相关性（ｒ＝０，９９３，Ｐ＜０．０１）；并进一步用薄层色谱法对咸鱼干中的酪胺进行了确证。