排序方式: 共有9条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
香菇中九种无机元素的测定 总被引:1,自引:0,他引:1
人体由几十种元素构成,其中被称为生物催化剂铁、锌、铜、锰、铬.钴、铝、钒、硒、氟、硼、碘等14种元素仅占体重的0.05%左右.因含量少称其为微量元素。尽管微量元素在身体内含量微乎其微,却起着促进化学反应、转换能量及维持各种代谢的重要的生理作用。如果某种元素供给不足,就会发生该种元素缺乏症。例如本世纪初澳大利亚“羊缺铜”病,使羊出现摇摆、畸形;微量元素铁是血红蛋白的主要成分,钴是维B12的组分,锰可激活精氨酸酶。本文以香菇为载体,用原子吸收分光光度法,测定了香菇中铁、锌、钙、锰等9种无机元素的含量。 相似文献
2.
3.
硒是人和动物体内必需的微量元素 ,体内不能自行合成 ,必须由外界供给才能满足正常代谢需要 ,香菇多糖在国际上被称为“生物反应调节剂 ,具有增强免疫功能、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂”等多种活性 ,将硒和香菇多糖有机的结合在一起 ,目前 ,国际国内还未见报道。我们以香菇为载体 ,通过在培养基中加入一定浓度的复合硒溶液 ,进行富硒栽培 ,获得了富硒香菇 ,并首次成功地提取出了香菇硒多糖 ,应用原子吸收分光光度法 ,测定了富硒香菇中 9种无机元素的含量 ,应用 2 .3一二氨基萘荧光分光比色法测定富硒香菇中的硒含量。方法简单 ,… 相似文献
4.
富硒香菇中的硒对大鼠体内铅的拮抗作用 总被引:2,自引:0,他引:2
铅在人体内超过一定水平就会对健康产生危害 ,尤其是低浓度铅对儿童智力发育和神经行为有着远期危害作用 ,已引起世界各国学者的广泛关注。我们通过观察富硒得菇中的硒对大鼠体内铅 (Pb)、硒 (Se)含量的影响 ,找到了一种较好的抗铅蓄积的方法。1 材料与方法1.1 实验动物及饲料 实验动物选用黑龙江中医药大学实验动物中心提供的 Wistar系大鼠 2 0只 ,(179± 15 ) g。随机分成 2个组 ,分别饲以富硒香菇饲料 (富硒香菇和菇均由哈尔滨市昌发实用菌研究所栽培 )饲料组成 :玉米70 % ,富硒香菇 10 % ,麦麸 19% ,食盐1%。富硒香菇饲料中硒含量 … 相似文献
5.
香菇为侧耳科植物 [lentinusedodes (Berk)sing]香蕈的子实体。本品性味甘、平。归胃、肝经。笔者应用生物工程方法 ,栽培富硒香菇 ,控制硒含量干品为 1ppm ,鲜品 0 .1~ 0 .2ppm。 资料报道香菇中主要成分①香菇多糖即分子量为 10 0万的 β(1→ 3)葡聚糖 ,侧链是 β(1→ 6 )和 β(1→ 3)葡萄糖苷及小分子量肽多糖ks - 2 ,α链相连的甘露聚糖。②香菇嘌呤。③双甲基磺酰甲基二硫化物。④香菇菌盖含天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、多氨酸、精氨酸、甲硫氨酸、… 相似文献
6.
7.
本文选用20只WKH系大鼠,随机分成两组,采用腹腔注射给铅法,同时饲以富硒粮和常硒。断脊处死取样,消化后测大鼠组织的铅和硒含量。结果表明,饲以富硒粮组的大鼠体内各组织的铅含量均低于饲以常硒粮组,硒含量均高于常硒粮组。 相似文献
8.
9.
1