一起由空肠弯曲菌所致食源性疾病暴发事件的流行病学及病原学溯源分析

目的 对一起空肠弯曲菌所致的食源性疾病暴发事件进行流行病学及溯源分析。方法 对突发事件进行现场流行病学调查,采集粪便样本、环境涂抹样本、食品样本等进行快速PCR检测和病原菌分离。对分离菌株进行PFGE分子分型和全基因组测序分析,并进行药敏试验。结果 从7份病例样本和2份环境涂抹样本中分离出空肠弯曲菌。PFGE分析和cgMLST聚类结果表明其中3份病例样本和环境涂抹样本(蒸柜容器把手涂抹)分离的菌株克隆聚集成簇,ST型别为ST11105;另2份病例样本和环境涂抹样本(刀具砧板涂抹)分离的菌株属同一克隆株,ST型别为ST2031。还有2份病例样本分离的菌株ST型为ST11106和ST7533。药敏结果表明,分离株对四环素类和喹诺酮类耐药率较高,分别为77.8%、55.6%。基因组测序结果发现最多的耐药基因为bla_OXA-193,gyrA、tet(O),其中gyrA基因86位点发生T-I突变。分离株共获得168个毒力基因,涉及多种致病机理。结论 采用快速PCR法、PFGE分子分型技术、全基因组测序技术等可对突发事件进行快速、准确的溯源分析。     

2021—2022年温州市细菌性食源性疾病暴发事件流行病学及病原学特征分析

目的 分析细菌性食源性疾病暴发事件的流行病学特征,探讨各致病菌分离株的血清学、分子分型、耐药性特点,为细菌性食源性疾病防控提供依据。方法 对温州市2021—2022年细菌性食源性疾病暴发事件进行流行病学调查,对分离的副溶血弧菌、弯曲菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌、致泻大肠埃希菌用血清学分型、质谱、PCR等方法进行病原菌型别确定,采用微量肉汤稀释法、琼脂稀释法进行药敏试验及脉冲场凝胶电泳(PFGE)、全基因组测序技术进行分子分型分析。结果 温州市细菌性食源性疾病暴发事件发生最多的场所为酒店餐饮,诱发原因较多为生熟交叉污染,发生季节大多在5-11月。114株目标菌从19起食源性疾病聚集事件分离出。55株副溶血弧菌以O10∶K4为主要血清型,其引起暴发事件的PFGE带型相似度较高。6株沙门菌为肠炎沙门菌血清型,MLST型别为ST11。44株空肠弯曲菌包含7种ST型,ST9079为主要的ST型。6株金黄色葡萄球菌均携带A型肠毒素,MLST型别包括ST88、ST188、ST25等3种ST型。3株致泻大肠埃希菌为肠聚集性大肠埃希菌(EAEC),包括ST156、ST4383两种ST型。空肠弯曲菌以四环素...     

温州地区腹泻患者副溶血性弧菌流行情况及菌株分子特征分析

目的 了解温州地区食源性腹泻患者副溶血性弧菌流行情况及分子分型特征,为预防食源性疾病提供科学依据。方法 对分离自腹泻患者中的副溶血性弧菌进行流行情况分析,同时对分离菌株开展血清学分型和药敏试验,进一步通过脉冲肠凝胶电泳(PFGE)分型技术分析菌株之间的遗传关系。结果 温州地区食源性疾病腹泻患者中,分离出446株副溶血性弧菌,检出率为6.79%;共鉴定出17个血清型,其中以O10:K4(80.49%)为优势型别;以青壮年为多;夏秋季易感,8月—11月是高峰期,具有明显的季节性;122株副溶血性弧菌可分成28种PFGE型,大部分O10:K4血清型聚集成簇;对头孢唑啉普遍耐药。结论 温州地区副溶血性弧菌监测具有明显的流行特征,应该继续加强食源性疾病监测,特别要关注新的O10:K4血清型引起大流行的可能,更要进一步提高食品安全隐患的早期识别、预警与防控能力。