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大枣绿茶提取液对烹调油烟的精子畸变生物效应的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
大枣绿茶提取液对烹调油烟的精子畸变生物效应的研究孙喜泰,王松枝(哈尔滨市卫生防疫站哈尔滨150010)近年的研究发现,食用大枣、绿茶对某些致突变物有一定的抑制作用。本次实验研究将经过处理得到的大枣、绿茶浓缩液分别按不等剂量给予经烹调油烟染毒的雄性小白... 相似文献
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精氨酸核蛋白的毒性研究 总被引:5,自引:0,他引:5
大马哈鱼是我国特有的鱼类资源,我们将由其精巢中提取出的精氨酸核蛋白进行了毒理学实验研究。该精氨酸核蛋白大鼠急性毒性经口LD50为大于10g/kg;蓄积系数>5,为弱蓄积物质;小鼠骨髓微核试验,小鼠睾丸染色体畸变实验及Ames实验均为阴性,认为该物质在食用上是比较安全的物质。 相似文献
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本文对于苯经胎盘转运及对子代的远期影响进行了研究,结果表明:①苯可经妊娠小鼠胎盘转运造成胎仔在子宫内接触,停止接触36小时后胎仔体内仍可检出来。②胎盘对苯具有一定的屏障作用。③2000ppm染毒时胎肝血嗜多染红细胞微核出现率显著高于阴性对照组,这表明苯经胎盘转运至胎体后对胎仔体细胞有致突变作用。 相似文献
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大豆烹调油烟遗传毒性实验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
大豆烹调油烟遗传毒性实验研究孙喜泰,王松枝哈尔滨市卫生防疫站(150010)我们根据食用油在持续高温作用下所产生的油烟具有一定致突变性的学说.将居民在实际烹调过程中产生的油烟给予健康雄性小白鼠染毒,根据骨髓微核和精子畸变来评价其遗传毒性。实验结果表明... 相似文献
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烹调油烟对小鼠生殖细胞影响的实验研究 总被引:1,自引:0,他引:1
烹调油烟对小鼠生殖细胞影响的实验研究孙喜泰,孙润泰,王松芝,张永德哈尔滨市卫生防疫站150010依兰县卫生防疫站154800烹调油烟是当今居民厨房主要污染物,有关学者已将烹调油烟收集后进行小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验,并获得阳性结果。烹调油烟的致癌性... 相似文献
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