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1.
<正> 肉毒梭菌食物中毒的发生,往往与其制作发酵食品场所的周围环境中是否存在肉毒梭菌芽胞有着直接关系,由于制作场所的周围环境中染有肉毒梭菌芽胞,加之制作方法不当,食品被肉毒梭菌污染后,条件适宜,使之大量繁殖而产毒,进食含有肉毒毒素的食品后,引起食物中毒。1980年我们在新疆塔城地区,对曾经发生过肉毒中毒的患家的周围环境(土壤及粮食)做了一次采样调查,以了解产毒肉毒梭菌及其型别在自然环境中的分布状况,现将结果报告如下。  相似文献   
2.
1987年12月~1988年4月,在新疆塔城地区北部的塔城、额敏、托里、裕民四个县(市)牧场及农业区周围15~20公里范围内进行了多房棘球绦虫的调查。解剖野生赤狐36只,其中11只自然感染多房棘球绦虫,感染率为30.6%。在裕民县郊苇湖地带捕到狼2只,其中1只感染有多房棘球绦虫,为国内新记录。  相似文献   
3.
<正> 肉毒梭菌芽孢广泛分布于自然界,据文献报道表明,该菌在自然界的分布具有区域性差异,并显示有生态上的差别倾向。了解掌握其地理及生态上的分布规律,对于预防肉毒食物中毒,具有一定的指导意义。我国也是发生肉毒食物中毒较多的国家,目前已有14个省(区)有过肉毒食物中毒的报道。为了解肉毒梭菌芽孢在我国不同地区的污染状况、型别与肉毒中毒的发病关系、1974年新疆等省曾对外环境土壤及食品做了调查,为防治肉毒食物中毒提共了一定的科学依据。然而,我国疆土辽阔、海岸线长、横  相似文献   
4.
<正> 肉毒中毒系由肉毒梭菌产生的毒素所引起,故肉毒中毒暴发后,首先应检测肉毒毒素,并确定其型别,以便能及时采取防治措施,使患者早日恢复健康。有关肉毒毒素的检测方法,过去一直沿用生物学方法(小鼠中和试验),在长期实践中,证实该方法简便、可靠,在保障患者健康上起到了积极作用。最近国内外又试用免疫学方法进行肉毒  相似文献   
5.
<正> 肉毒中毒为我国常见的食物中毒之一,在我国新疆地区发病率尤高,据不完全统计已有15个省、区有肉毒梭菌食物中毒的发生,为了更好地了解我国肉毒中毒的流行病学及临床特点,为做好我国肉毒中毒的防治工作提供科学依据,近年来我们在新疆塔城、石河子地区进行了肉毒梭菌食物中毒的调查研究。现将发生的25起肉毒梭菌食物中毒,从我国肉毒中毒的流行病学及临床特点考虑分析如下。  相似文献   
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