茶叶抗癌作用相关分子机制研究进展

目的对近年来国内外有关茶叶抗癌作用分子机制加以评述。方法查阅近两年内发表的茶叶相关研究论文20篇。结果茶叶中提取物具有显著的抗癌作用，其主要机制为通过清除体内自由基，预防致癌物的激活和形成，提高机体免疫能力。结论茶叶抗癌药物毒性小、副作用低，具有良好的开发和应用前景。