一例脂肪酸胃石的分析报告

北方产柿地区在收柿季节,间有患胃柿石的报道。由于人们多服食未经加工、未去皮及核,或从树上摘下的新鲜柿子,皮及核内含胶质较多(约含14％胶质和7％果胶),通过胃酸的作用凝集结块,成为胃柿石。本文作者发现的不是胃柿石,而是一例属于高级脂肪酸类的胃石。这样的胃石至今尚未见文献报道。特将样品来源、分析结果报告如下。     

血液中无机磷的比色测定(钒黄法)

磷酸盐(PO_4)的比色测定,现有钼蓝法和钒黄法两种。血液中无机磷的比色测定,在临床化学检验上向来采用钼蓝法。但是根据文献的记载,钼蓝法的显色常受到某些条件的限制,如酸度、还原剂用量等均有影响,颜色的稳定性也不够理想.钒黄法是基于磷酸根在钒酸铵和钼酸铵的酸性溶液中生成黄色格合物,它属于磷钼钒酸类H_7[P(Mo_2O_7)_n     

改进胆石分析法

胆石的成分颇为复杂,所含有机成分包括胆固醇、胆红素、脂肪酸、蛋白质及多糖等,无机成分包括钙盐、碳酸盐、铁、铝、镁、锰、钾和钠等。对于如此复杂的胆石样品,要进行全分析是不容易的。虽然在本世纪20年代开始,胆石就已成为临床分析研究的对象之一,并已先后提出各种分析方法。但迄今为止,尚欠简单的、完整的、和较理想的分离     

环境硒化物分析方法综述

环境硒分布广泛,但含量较低,需要研制灵敏、准确、简单的分析方法。经典的重量法和滴定法已不多用。本文着重介绍仪器分析法,包括电化学分析法、分光光度法、荧光法、原子吸收法(AAS)气相和高效液相色谱法(GC和HPLC)及其他方法。现将进展情况综述如下:     

广州食品氟量调查及广州人群每天摄氟量估计

氟进入人体的途径大致为空气、食水和食物。由于空气氟除工矿区及以高氟煤为燃料的家庭外,一般是低的。据报道,广州市区空气氟浓度为0.002～0.009mg/m~3(平均0.0055),没有超过国家规定标准(0.02mg/m~3)。饮水氟是不难测定的。     

防龋牙膏中可溶性氟离子的测定

国外资料报道,按常规使用含氟化物(特别是氟化亚锡或氟磷酸钠)的牙膏刷牙,在青年人和老年人中均能减少龋齿的发病率,故这种牙膏又称为防龋牙膏。这是由于牙膏中的氟磷酸钠或氟化亚锡与牙齿的羟基磷灰石表面作用,形成了致密的氟化钙或磷酸锡薄层,能有效地防护牙釉质不受腐蚀。但为此目的而使用的氟化钠牙膏则收效较少,这是由于加入     

广州食品氟化物的分析报告

氟进入人体的途径大致有三:空气、饮水和食物。广州市区空气氟浓度为0.002～0.009毫克/立方米,没有超过国家标准(0.02毫克/立方米)。饮水氟的高低是不难测定的。自来水加氟的标准,世界卫生组织定为1ppm(百万分率,即毫克/公斤或毫克/升),广州自来水加氟则控制在0.6～0.8ppm。有些人主张广州自来水不用加氟,这可能是观点不同,不是水氟分析结果的问题。在分析结果上出现了分歧的是食物氟,因为同一地区的食物,这一单位测出食物氟偏高,另一单位测出食物氟偏低,从而对自来水加氟作出不同的结论。     

饮水氟、尿氟、牙氟和龋率的调查及地区比较(简报)

人体中摄取氟(氟化物,下同)的主要来源为饮水。从饮水来的氟,除齿、骨和组织吸收一部分外,其余大部分随尿排出。为了研究饮水氟、尿氟,牙氟和龋率的相互关系,本文采用氟电极法进行饮水氟、尿氟和牙氟的测定,同时调查了加氟区和对照区的龋率加以比较,企图为自来水加氟问题提供一些参考数据。     

加氟区芳村居民总摄氟量和尿氟排泄量的调查

四十年代以来,国外对于自来水加氟区的居民总摄氟量进行了很多调查。广州市芳村地区从1965年开始自来水加氟防龋,自来水含氟量由0.2～0.3毫克/升提高到0.6毫克/升。为了瞭解居民每人每天平均总摄氟量,1980～1982年作了这个调查。 方 法 3～7岁儿童的食物调查在两个幼儿园进行,由幼儿园保健老师登记1981年3～5月份六天中165人每餐用于烹调和直接进食的食物品种及其重量。然后归入水,粮食,肉鱼蛋,蔬菜,食盐和食糖六类,计算出每人每天的平均进食量。再根据广州市食品含氟量计算