2012—2013年南宁市市售肉制品中食品添加剂的监测分析

目的了解南宁市市售肉制品中食品添加剂的使用情况,为食品监管提供科学依据。方法采集南宁市6城区的超市、农贸市场的肉制品,采用国家标准方法对肉制品中亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、诱惑红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、苏丹红系列进行检测。结果 2012年检测120份(未检苏丹红系列),合格率为95.0%,其中亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、诱惑红、胭脂红、日落黄、柠檬黄的合格率分别为98.3%、99.2%、99.2%、100%、100%、98.3%、100%。各城区间合格率差异无统计学意义(χ2=8.421,P=0.135),不同风味肉制品间合格率差异无统计学意义(χ2=2.105,P=0.349);2013年共检测45份(只检亚硝酸盐和苏丹红系列),合格率为100%。结论南宁市市售肉制品中食品添加剂合格率较高,未发现添加苏丹红系列,但是亚硝酸盐和山梨酸的添加较为普遍,应保持对其监测。     

GC-MS-MS技术分析生物检材中三唑磷

目的利用气相色谱串联质谱(GC/MS/MS)联用技术定性分析生物检材中三唑磷.方法 生物检材经丙酮-水混合液浸泡提取,提取浓缩液经固相萃取柱净化,用GC-MS-MS进行分析.结果表明,该方法可用于中毒生物样品中三唑磷的快速分析.     

医院手术室空气中细菌含量及致病菌污染的调查

手术室是医院中无菌要求较高的地方,它要求减少该区域的细菌污染,保证手术成功。为了评价医院手术室的细菌污染状况,为今后做好手术室的消毒工作提供依据,我们于 1987年2～8月对本市十家有代表性的医院进行此项调查。     

断肠草中毒的GC—MS—MS检测方法

断肠草为马钱科胡蔓藤属植物，该植物产于亚洲和北美，我国主要分布于浙、闽、粤、滇、黔、桂等地的灌木丛中。民间俗名繁多，常称有钩吻、大茶叶、大茶药、胡蔓藤、大炮叶、黄藤根、吻荞、野葛、冶葛、胡蔓草、烂肠草、虎狼草等。     

20载勤求内镜微创诊治规范 国际交流统一质量标准益民众 世界内镜微创医师大会已先后在两岸四地召开

第5届"世界内镜医师大会(世内会)"暨恩德思医学科学技术奖颁奖大会,于2013年12月13至15日在台北圆山饭店举行。本届"世内会"是36个国家和地区、18个专科的1000多位学者参会的"内镜与微创医师竞技和高技术成果颁奖大会"",第23届中国内镜医师年会"与第5届"世内会"同期举行。本届大会"荣誉主席"马英九"、荣誉指导"吴敦义祝贺大会在台北举行。台湾海基会会长林中森在大会开幕式上热烈祝贺大会成功举行。至此,世界内镜医师大会,已在我国两岸四地先后圆满召开。第5届世内会主席团主席、世界内镜医师协会主席张阳德在开幕式致欢迎辞。敖英芳副主席(世界内镜医师协会副主席、亚洲关节镜学会主席、北京大学副校长)主持本届大会开幕式。解放军总医院刘玉杰、初向阳等230多位各国和地区、18个专科的内镜微创医学专家在8个会场"竞技演讲"。David Tolley、张亚卓、金讯波等90多位世界各国和地区医学专家获"恩德思医学科学技术奖"。1990年至2013年,张阳德团队联盟全国内镜微创医生和行业组织,23年来,已举办了"23届中国(5届世界)内镜微创医师大会",严谨、有效、安全地推广各专科内镜与微创新技术,赢得了同行和患者对他们辛勤耕耘的赞誉。每年"世内会",都注重对"世界一流医生"的奖励,他们优秀的技术水平和奉献品德,受同行称赞和人们尊敬。大会期间,重点讨论了全球内镜微创医生"统一培训和考试标准"的制定。"世界内镜医师协会"以关爱医生、推动培养"世界一流医生",加强医生国际交流,呼吁全球统一规范诊治标准,保障医疗安全和质量,使民众享受高新医疗技术为"宗旨",得到各国同行组织、医生和社会的关爱。