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杨群英 李发生 王金凤 谢郑介 魏玉霞 王爱月 曹元龙 张光明 张莉 王桂娟 邢宝才 王宏磊 张榕杰 黄梅 时宝庆 王旗 朱明君 裴迎新 崔明煊 邵志良 郭国新 王民路 边建中 王文华 戴晓瑛 陈晓玲 杨洪娟 《河南预防医学杂志》1992,(6)
本文报道了我省开展的食物营养成分测定研究课题,它采用了国际上通用的先进检验方法,共测定了河南省常见食物样品17类155份。其测定项目有一般营养成分、氨基酸、脂肪酸等28项。它的分析结果已为我国新出版的“食物成分表”提供了分析数据;同时也为我省编制“食物成分表”提供可靠的技术资料。并指出了河南省主要食物中各种营养素的含量水平和各种营养素含量较高或较低的食物。它将为我省的农业、畜牧、种养殖、食品工业、医院、政府经济部门以及人民生活中的应用和发展起着决定性的指导作用。 相似文献
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低剂量受照射人员照后22~31年超氧化物歧化酶活性变化 总被引:1,自引:1,他引:0
近年来,小剂量低剂量率辐射效应引起学者们的广泛关注,以往曾对受照者通过多项生物学终点进行了观察。动物实验表明,急性照射后早期可引起超氧化物歧化酶(SOD)活性变化[13]。但人员受到小剂量照射后远期SOD活性的变化报道尚少。为此,我们观察了25名低剂量受照人员照后22~31年血清SOD活性的变化情况,现将结果报道如下。一、对象和方法1观察对象:事故中受到外照射或内污染的25名男性,年龄43~62岁。其中5人于1966年受到外照射,根据胶片或玻璃剂量计确定剂量。其余20名1971年受到放射性核素内污染,剂量是根据整体测量后估算的。2分组… 相似文献
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