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[目的]为了保障人民群众的身体健康,保证节日期间食品卫生安全,使大家过个健康祥和的春节,并为食品卫生监督提供依据. [方法]按国家相关卫生标准对龙岗区内各大商场、超市、餐饮单位的糖果、果脯、速冻食品、烘炒坚果、调味品、熟食、凉菜7类食品进行卫生学检测. [结果]调味品类、烘炒坚果的各项指标合格率均为100.0%,糖果、果脯、速冻食品、熟食和凉菜的合格率分别为91.0%、94.1%、70%、59.4%和17.6%.[结论]该区的食品卫生状况是调味品、糖果类合格率较高,熟食类和凉菜类合格率较低,尤其是凉菜类污染严重,建议卫生监督部门加强食品卫生的监督,减少食源性疾患的发生. 相似文献
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赖妙儿洪敏丽凌玲金玉娟 《环境卫生学杂志》2021,11(4):366-369
目的分析2015—2019年深圳市龙岗区公共场所的卫生状况。方法按照GB/T 18204-2013《公共场所卫生检验方法》进行现场采样和检测,利用检测数据进行统计分析。结果2015—2019年共采集样品102924份,检验合格99856份,总体合格率为97.02%。不同年份之间样本检测合格率的差异具有统计学意义(χ^(2)=917.01,P<0.05);公共场所空气、公共用具和茶具检测结果合格率分别为:98.00%、97.45%和97.94%,不同类型场所的检测结果合格率差异有卫生统计学意义(χ^(2)=856.37,P<0.05)。4个项目不同场所之间的合格率均有差异,分别为:细菌总数(χ^(2)=525.31,P<0.05)、大肠菌群(χ^(2)=421.99,P<0.05)、金黄色葡萄球菌(χ^(2)=500.90,P<0.05)和真菌总数(χ^(2)=140.43,P<0.05)。结论深圳市龙岗区公共场所整体卫生状况较好,未来仍有改善的空间。 相似文献
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目的 了解深圳市龙岗区各级医疗机构消毒情况。方法 通过现场环境监测(照度、噪声等)和微生物(细菌总数)检验方法,对龙岗区2017—2021年医疗机构消毒效果进行连续监测。结果 2017—2021年各医疗机构共采样42 350件,合格样品40 556件,总体合格率95.76%;其中市级医院消毒合格率最高。门诊部和个体诊所监测合格率呈上升趋势(χ2趋势=71.420,P<0.001);空气(χ2趋势=36.391,P<0.001)、物体表面(χ2趋势=12.571,P<0.001)、医护人员手(χ2趋势=16.289,P<0.001)合格率逐年上升;洁净室环境指标中,静压差合格率呈上升趋势(χ2趋势=13.177,P<0.001)。结论 深圳市龙岗区医疗机构消毒质量整体较好。 相似文献
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深圳市龙岗区2008年4类生肉食品中副溶血性弧菌检出情况 总被引:4,自引:1,他引:3
目的了解深圳市龙岗区生肉中副溶血性弧菌的污染状况,提高人们对副溶血性弧菌的重视程度,为食源性疾病的监测提供科学的依据。方法依据国家标准方法,并采用显色培养基,对样品进行副溶血性弧菌的分离、生化及血清学鉴定。结果检测4类样品共79份,共检出目标菌24株,总检出率为30.38%,其中淡水鱼检出17株,检出率41.94%;海产品4株,检出率21.53%;生禽肉5株,检出率29.41%;生畜肉2株,检出率16.67%。结论该区动物类生肉副溶血性弧菌污染较严重。建议政府加大对动物宰杀行业及食品销售渠道的严格管理,尽量减少食源性致病菌的交叉污染,减少食源性疾病的发生。 相似文献
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从腹泻病人粪便中分离出一株生化反应符合普通变形杆菌 总被引:1,自引:0,他引:1
1 材料和方法1.1 临床及流行病学资料2000年3月31日我站接到某医院感染科一例疑似霍乱的病例报告。病人李某,男15岁,因呕吐8h,胆泻6h入院。呕吐约8-10次,呕吐物为胃内容物,每次约50-200ml,伴有腹痛、腹泻,大便为黄色水样便,奇臭。腹泻达25次之多,每次约50-100ml,有明显的里急后重症状,全身乏力,体温37.4℃,神情倦怠。心肺未见异常。经抗感染、纠正水、电解质及酸碱平衡紊乱等对症治疗,康复出院。调查发现:该病人为一无业流浪者,无固定的居住场所,2月前来深圳,经常在垃圾桶内捡东西吃,饮自来水,卫生状况极差。发病前6h进食了垃圾桶内不洁的快餐盒饭。1.2 培养基及分离鉴定方法碱性蛋白陈水、4#琼脂、TCBS琼脂、S.S琼脂、G.N增菌液、克氏双糖铁琼脂,肠杆菌科细菌 相似文献
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深圳市龙岗区卫生防疫站 HIV初筛实验室按照深圳市卫生防疫站的统一部署 ,2 0 0 1年 9月开始在全区开展了孕产妇 HIV监测工作 ,至 12月共监测孕产妇 70 0余人。 11月中旬初筛检出一例 HIV抗体阳性标本 ,经深圳市卫生防疫站 HIV确认实验室检测 :HIV- 1型抗体阳性。我站随即对该产妇进行了流行病学调查 ,在调查过程中发现该孕妇已产下一男婴。我们同时采集感染者的丈夫及男婴血液 ,经初筛和确认 ,其丈夫 HIV抗体阴性 ,男婴 HIV- 1型抗体阳性。1 流行病学调查1.1 HIV感染者 (产妇 ) 黄某 ,女 ,2 9岁 ,汉族 ,家庭妇女 ,系深圳市本… 相似文献
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