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1991年9月,我市某饭店误将亚硝酸盐当作食盐拌人菜中,导致60余例患者亚硝酸盐中毒,39例送我院抢救。其中轻度中毒7例,中度中毒14例,重度中毒18例。经抢救患者全部脱险,痊愈出院。现将抢救中的护理体会总结如下。一、急性亚硝酸盐中毒机理及临床表现 (一)机理:亚硝酸盐是一种氧化剂,进入血循环后使低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,后者失去携氧能力,同时,又加强了其它血红蛋白与氧的亲和力,不易释放氧至组织,造成组织缺氧。亚硝酸盐食入0.2~0.5克即可中毒,LD503克。本 相似文献
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