一起香肠引起的A型肉毒中毒调查报告

报告了一起进食被生香肠污染的生姜、葱而引起肉毒中毒,经动物实验、血清中和、细菌培养证实为A型肉毒中毒。这是本省首次对肉毒中毒定型报告。