对食品包装标识监督管理的探讨

食品包装标识是用于表达食品内在质量和宣传食品、引导消费者食用的主要手段。依据《中华人民共和国食品卫生法》为规范这方面的行为,国家颁布了一系列标准和管理办法。对食品包装标识的监督管理是各级卫生行政部门根据《中华人民共和国食品卫生法》所赋予的监督职责,按《食品卫生监督程序》的规定,依法对食品生产经营者开展和落实食品包装标识的情况进行监督。食品包装标识工作的落实,对整顿和规范食品市场经济秩序以及保证流通领域的食品质量,打击假冒伪劣食品上市,保护消费者的利益和健康,无疑是一项有效的措施。然而,     

一起幼儿园菌痢暴发的调查报告

１９９８年９月１５～２２日，我县城区幼儿园发生７４名儿童菌痢暴发，经流行病学调查、病原学检验和临床资料分析证实为一起由食物引起的志贺氏福氏２ａ型痢疾暴发，现将结果报告如下。１流行特征：在园５４７名儿童中有７４名发病，其中７０名到就近县医院住院治疗，...