广州市中学男生核黄素需要量的研究

在我国的膳食之中,核黄素(维生素B2)的供应量,一般来说是不很够的。根据杨恩孚氏等1953年在北京的聿筑工人的膳食调查,每日每人的核黄素进食量只有0.63—0.70毫克,陈学存氏等1955年的报告,北京某学校学生核黄素的进食量为0.87毫克。从广州市学校与儿童機關的膳食调查中,结果发现广州市儿童的核黄素进食量特别的低,每人每日的进食量一般是在0.4—0.5毫克左右,有个别機构甚至低到0.3毫克,也有很少数可以高到0.6毫克。     

血清铜的临床生化意义

铜系人体必需的微量元素。它有重要的生理功能及临床意义。成人体内共含铜100～200毫克,平均150毫克左右。大部份以结合状态存在(见表一),约50～75%存在于肌肉和骨骼内,20%存在于肝脏,6～10%分布在血液内。脑内含铜量甚高(7.4～10.1毫克),肝脏内含铜3.6～13.1毫克。患有Wilson氏病及肝硬化的病人体内含铜量增加(表二)。患Menke氏综合症长期施用全部肠外营养(TPN)者,食物内含铜量过少及铜吸收不良,均可导致体内缺铜,从而产生一系列的生化紊乱及病理     

铁代谢的临床生化意义

铁作为医药物质已有上千年的历史。1664年Sydenham用铁剂治疗萎黄病,1831年Blaud最早用二价铁治疗单纯性贫血,1886年Zinffsky证明纯净的马血红蛋白含铁0.335%,Viot(1893)发现大肠有排泄铁的作用。近100年来,世界各国对铁代谢的机理进行了长期专门研究,最近几年又有了突破性进展。本文拟从几个方面介绍用放射性     

血清锌、尿锌、白细胞锌及头发锌的临床生化意义

锌是人体必需的微量元素,在体内参与碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、硷性磷酸酶、乳酸脱氢酶、胰羧肽酶等很多重要酶的合成,并与卵磷脂酶、肌肽酶、氨肽酶等80种酶的活性有关。锌直接参与核酸及蛋白质的合成代谢,具有重要的生理生化功能及治疗效能。机体缺锌后,导致一系列的代谢失常及病理改变:各种含锌或需锌酶的活性降低,胱氨酸、蛋氨酸和赖氨酸的代谢紊乱,谷胱甘肽、DNA及RNA的合成减少,结缔     

广东矿工的营养调查——Ⅱ.体格检验

矿工的体格检验包括体格测量与临床检验两部分工作。矿工中绝大多数已达成年,其中有很多人刚到矿区工作不久,他们体格测量的结果,多半是反映他们发育时期的营养情况。所以从体格测量结果,我们可以对我国不同地区的人民,因营养状况不同而影响的个体发育情况,作初步了解。 目前一般临床检验的方法,对於特殊与严重的营养缺乏症状的诊断较为容易,然而对