潮州市食品中食源性致病菌污染状况及耐药性监测结果

目的了解潮州市食品中食源性致病菌的污染状况及其耐药性，确定易受污染的高危食品，为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法采集市区市售生猪肉、生牛肉、生鸡肉、散装熟肉制品、蔬菜沙拉、生牛奶、生羊奶、水产品、冰淇淋9类食品，依据“GB／T4789—2003”方法，对样品分别进行沙门菌等5种致病菌检测，分离菌株应用VITEK32全自动微生物分析系统进行生化鉴定，药敏试验采用Kirby—Bauer方法。结果325份样品共检出食源性致病菌74株，总捡出率为22．8％。其中检出单核细胞增生李斯特菌51株，检出率15．7％；其次为金黄色葡萄球菌14株，检出率13．5％；检出副溶血性弧菌1株（2．38％）、沙门菌4株（1．23％）、肠出血性大肠杆菌4株（1．23％）。9类食品中污染最严重的是生猪肉，致病菌污染率53．6％，其次是生鸡肉、生牛肉、生牛奶均为39．3％，余为生羊奶21．4％、散装熟肉制品16．0％、蔬菜沙拉8．89％、雪糕6.25％、水产品2．38％。夏季致病菌检出率最高，为31．4％。5种致病菌对16种抗生素均出现不同程度的耐药及多重耐药情况。结论潮州市区市售食品存在不同程度的食源性致病菌污染，尤以生肉、生奶、散装熟肉制品污染严重，应加大卫生监督力度，防止食源性疾病及食物中毒的暴发流行；同时应控制动物饲料中抗生素的添加使用，加强抗生素的管理和耐药性监测。     

纳米抗菌瓷盘抑菌效果的实验研究

目的:对纳米抗菌瓷盘抑菌效果的实验方法进行研究。方法:采用振荡烧瓶试验、奎因试验和薄膜密贴试验进行实验,目标菌为大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。结果:振荡烧瓶试验中大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌率随着抗菌瓷盘表面积的增加、振荡作用时间的延长而明显提高,表面积≤10cm2,振荡作用时间2h,试验组与对照组大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑菌率的差值均<26 %,表面积≥20cm2 以及作用时间1h以上,试验组与对照组抑菌率的差值均>26%;奎因试验大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑菌率分别为93 .91% 和96 79%;薄膜密贴试验抑菌率均为99. 99 %。结论:振荡烧瓶试验和薄膜密贴试验能比较客观地反映非溶出性抗菌产品的抑菌能力,改进振荡烧瓶试验方法中抗菌样本表面积和振荡作用时间,对于密度较大的非溶出性抗菌制品尤其适宜。     

探讨家庭参与型护理模式对新生儿发育及睡眠质量的影响

目的:探讨家庭参与型护理模式在NICU(Neonatal Intensive Care Unit,NICU)早产儿护理中对新生儿发育及睡眠质量的影响。方法:选取2017年5月至2018年5月泉州市儿童医院妇幼保健院新生儿科重症监护室收治的早产儿60例,按照入院顺序将患儿分组为对照组和观察组,每组30例。对照组早产儿给予常规护理,观察组早产儿实施家庭参与型护理。统计分析2组早产儿出生至随访结束时的身长、头围、体重增长情况以及每日平均睡眠时间,以及单次入睡最长时间。结果:观察组早产儿的身长、头围、体重增长量显著高于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。观察组早产儿的每日平均睡眠时间、单次入睡最长时间均显著长于对照组,差异有统计学意义(P0.05)。结论:家庭参与型护理模式早产儿的睡眠以及发育具有积极的促进作用,值得在临床上进一步推广应用。     

全自动微生物分析系统在微生物检验中的应用

目的 了解全自动微生物分析系统对病原菌鉴定结果的可靠性。方法采用传统常规鉴定方法与全自动微生物分析系统对11株革兰阴性菌和3株革兰阳性菌进行生化鉴定。结果应用全自动微生物分析系统进行病原菌鉴定时间平均为4～6h，比传统方法鉴定时间缩短，并能自动打印鉴定结果报告，两种方法的鉴定符合率为100％。准确性、可靠性和自动化程度优于传统鉴定方法。结论全自动微生物分析系统具有操作简便、鉴定快速、准确可靠、高度自动化等特点，是一种鉴定致病菌的较好方法。     

潮州市2010—2012年生活饮用水水质状况调查

目的对潮州市2010—2012年生活饮用水水质状况进行监测,为提高生活饮用水水质及卫生防护提供依据。方法按《生活饮用水标准检验方法》对潮州市的生活饮用水进行检测,据《生活饮用水卫生标准》进行评价。结果 2010—2012年共检测水样1 024份,合格率69.7%。集中式供水合格率最高（94.8%）,其次为二次供水（94.3%）,分散式供水最低（30.4%）;分散式供水超标项目呈多样化,合格率最低的是浑浊度56.5%和pH值64.8%,其他依次为细菌总数67.0%、总大肠菌群76.1%、铁83.0%、锰84.2%、氨氮86.8%;家用过滤水细菌总数合格率81.5%;地下水合格率9.5%,山泉水13.1%,地表水11.1%;不同地区分散式供水合格率普遍偏低,其中饶平县最低10.0%,其次为潮安县23.4%、湘桥区37.5%、枫溪区71.0%。结论潮州市集中式供水和二次供水水质基本符合生活饮用水卫生要求,分散式供水除地质因素外,污染的来源也呈多样化趋势,应加强分散式供水的卫生监管。     

新形势下企业如何做好药证登记工作

随着《行政许可法》的颁布和实施,农药管理部门陆续出台一些新政策和新要求,这与我们企业发展都是息息相关的。农药管理在改革中需要不断规范和完善,企业面临这种形势也必须加强学习,提高政策和业务水平,加强理解和沟通,才能提高办证效率。笔者在企业从事农药登记工作多年,现谈     

广东潮州市旅店业公共用品用具卫生质量监测

目的了解潮州市旅店业公共用品用具卫生状况,为今后的卫生监测提供科学的依据。方法采用棉拭涂抹法和大肠菌群快速纸片法,对毛巾和床上卧具进行细菌总数监测,对茶具、脸盆、浴盆、座垫和拖鞋进行大肠菌群监测。结果市区54家旅店公共用品用具卫生监测总合格率95.4%,酒店宾馆平均合格率(97.1%),均比普通旅社(93.3%)和招待所(92.2%)高,差异有非常显著性意义(χ2=43.70,P<0.005),其中酒店宾馆的毛巾、旅社的拖鞋和招待所的浴盆卫生合格率分别为88.6%、88.3%和82.1%,其它用品用具卫生合格率均达90%以上;不同季节监测旅店业公共用品用具卫生合格率差异有非常显著性意义(χ2=36.84,P<0.005),以夏、秋季节合格率偏低。结论潮州市旅店业公共用品用具卫生质量基本情况良好,但普通旅社和招待所需要加强监测力度。     

不同剂量藤氯内酯醇对雄性恒河猴的抗生育药效研究及可复性、毒副作用观察

<正> 雷藤氯内酯醇(T_4),系雷公藤中提取的含氯二环氧二萜内酯类化合物。本研究将12只性成熟雄恒河猴随机等分成 A、B、C、D4组。每组3只,后滴服 T_4剂量分别为每日0、50、25、10μg/kg,每周6天,连续8周,进行单侧睾丸活检后,各组2只停药观察抗生育作用及其可复性,另1只继续给药至第10周,剖杀取睾丸、     

食品中李斯特菌污染调查及其改良检验方法

目的 了解本市食品中李斯特氏菌的污染状况，比较不同增菌方法对李斯特氏菌的检出效果。方法随机采集本市市售生肉、熟肉制品、蔬菜、水产品、生乳及乳制品、冰淇淋等6类484份食品，采用国标LB法、EB法以及改良LB2法进行增菌，分离MMA平板，经TSI和SIM进行筛选，用Vitek-32全自动微生物分析系统、溶血试验、小鼠致病力试验进行鉴定。结果484份食品中有13份检出单核细胞增生李斯特菌，阳性率2．69％，6份检出英诺克李斯特菌，阳性率1．24％，未检出其它种李斯特菌；各类食品中单核细胞增生李斯特菌的污染率以生肉最高（5．74％），其次为熟肉制品（5．0％）。三种增菌方法对食品中李斯特菌检测，改良啦法与国标LB法的检出效果一致，LB法的检出效果明显优于EB法。结论本市市售食品存在不同程度的李斯特菌污染；改良LB2法可快速筛检食品中李斯特菌阴性检品，省时、省成本，适用于基层开展食品中李斯特菌的检测。     

灭害灵气雾剂杀虫灭菌效果研究

目的　研究灭害灵气雾剂的杀虫灭菌效果。方法　采用国家统一标准方法GB/T17322 2—1998,GB/T17322 11—1998进行试验。结果　灭害灵杀虫灭菌气雾剂杀灭淡色库蚊、家蝇、德国小蠊均达到A级标准。杀菌试验,平均杀灭对数值5min,大肠杆菌3. 42,金黄色葡萄球菌3 .12,白色念珠菌1. 76; 10min大肠杆菌,金黄色葡萄球菌均≥5. 00;白色念珠菌2. 46。结论　灭害灵气雾剂具有良好的杀虫灭菌效果。