经皮穿刺血管腔内留置导管行血液透析的体会

经皮穿刺血管腔内留置导管行血液透析的体会山东医科大学附属医院（２５００１２）刘希英范大东李秀桂１９９６年以来，我院对１２例急性肾衰、慢性尿毒症患者采用经皮穿刺股动脉内留置导管行血液透析治疗，静脉回路选择周围浅静脉，导管留置时间４～２０天，血流量均在２...     

南宁市零售非定型包装熟肉制品中微生物污染调查研究

目的为有效评估非定型包装熟肉制品微生物污染及其危险性，预防和控制食源性疾病暴发和流行提供科学依据。方法检验方法依据《食品卫生微生物学检验》GB／T4789—2003和国家食源性疾病监测网监测方案。结臬检测58份熟肉制品，合格5份，合格率为8．62％，不合格的主要原因是大肠菌群污染，平均菌浓度为185850MPN／g，其中烧烤类高于卤制类5．6倍，超出国家卫生标准3693倍和396倍，未检出沙门菌、志贺菌、O157：H7和单核细胞增生李斯特菌。结论非定型包装熟肉制品中大肠菌群污染严重，是主要的微生物污染源，对消费者食用存在极高的危险性。     

显色培养基在微生物检验初筛中的应用

目前 ,国内检查沙门氏菌、变形杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、假单胞菌属等都按照国标方法进行常规的检测 ,但对一些突发事件的紧急检验 ,却争取不了时间。我们应用ＣＨＲＯＭａｇａｒＰａｒｉｓＦｒａｎｃｅ显色培养基分离致病菌 ,并同时与标准菌株、地方株（食物中毒菌株）作对比试验 ,获得较为满意的效果 ,现将方法介绍如下。１材料与方法１．１样品来源显色培养基购自郑州博赛科技有限责任公司 ,由法国进口分装成品 ;实验用沙门氏菌、大肠埃希氏菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌购自中国药品生物制品检定所 ,其余为地方株及…     

5种食源致病菌16SrRNA基因单链构象多态性分析

目的：对5种常见食物中毒致病菌16SrRNA基因单链构象多态性（Single-strand-conformation polymorphism,SSCP）进行分析，探讨该技术在食物中毒致病菌快速鉴别诊断中的可能作用。方法：5种常见食源性致病菌标准株增菌后，提取DNA，通过特异引物对菌株的16SrRNA 序列的可变区进行扩增，扩增产物进行SSCP分析。结果：各菌株均分离出两条或以上特异性条带，条带间距离及相对位置差异明显，并有良好的重复性。该方法的灵敏度可达10－15个鼠伤寒沙门菌细胞。结论：5种常见食物中毒致病菌16SrRNA基因单链构象多态性具有种属特异性，PCR－SSCP分析法有助于快速、准确的从基因水平上对食物中毒致病菌进行分析检测。     

2003～2008年广西食品微生物污染状况分析

目的 了解广西食品微生物污染状况.方法 按照GB/T4789-2003<食品卫生检验方法 微生物学部分>标准方法 检测.结果 2003～2008年共检测食品样品6 819份,合格5 935份,总合格率为87.04%.不合格指标主要是菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌等.结论 6年间不同年度食品样品合格率经统计学处理差异有显著性意义(χ2=24.48,P<0.01),不同来源、不同种类食品样品合格率经统计学处理差异有显著性意义(χ2分别为119.63、375.05,P<0.01).     

广西米粉卫生学调查研究

目的 了解米粉卫生状况，规范米粉生产经营活动，保障食用者安全，卫生。方法 对广西５个市，６４个县的米粉生产，销售单位卫生状况进行调查。结果 广西米粉存在的主要卫生问题是：卫生设施不足，细菌，大肠菌群污染严重，非法使用非食品添加剂现象较普遍。     

食品安全监测技术在保障大型活动食品安全中的应用效果研究

目的建立"食品-餐饮-哨点医院"监测管理模式与重点食源性致病菌实时荧光PCR快速检验及溯源分析方法,并在保障大型活动食品安全活动中推广应用。方法采用"食品-餐饮-哨点医院"监测管理模式和实时荧光PCR快速方法开展对南宁市市售及大型活动中餐饮重点食品中致病菌和食源性病原株主动监测,应用PFGE分子分型方法开展溯源分析,结合创新餐饮管理模式,开展食品安全评估和预警。结果首府-南宁市市售食品及餐饮食品中均存在不同程度的副溶血性弧菌、沙门氏菌、志贺氏菌、肠出血性O157:H7、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲菌、阪崎肠杆菌等致病菌污染,其中以副溶血性弧菌检出率最高达41.8%,其次是金黄色葡萄球菌为21.0%;腹泻标本中分离食源性致病菌与食用食品有直接关系;食源性致病菌危险评估与预警机制建立及大型活动食品安全管理模式的应用有效减少了食源性疾病发生。5年来,首府南宁市在大型活动期间未发生食物中毒事件,全市食物中毒起数呈逐年下降趋势;实时荧光PCR和基因指纹图谱检测方法能够快速检测食品和腹泻标本中食源性致病菌,通过散发性病例中的亲缘关系可溯源到原因食品。结论 "食品-餐饮-哨点医院"监测管理新模式的应用及检测新方法的使用可有效预防和控制食源性疾病的发生,确保大型活动食品安全。     

广西食源性与禽源性沙门氏菌血清型分布及耐药性研究

目的了解广西食源性与禽源性沙门氏菌的菌型分布与耐药情况,为临床用药提供依据。方法随机采集农贸市场生鸡肉和大型养鸡场鸡肛拭标本,按照GB4789．4—2010进行沙门氏菌分离鉴定及血清分型,药敏试验采用微量肉汤稀释法（MIc）。结果158份生鸡肉样本沙门氏菌检出率为22．78％,血清型以德尔卑沙门氏菌为主;194份鸡肛拭样本沙门氏菌检出率为13．92％,血清型以肠炎沙门氏菌为主。分离自鸡肛拭和生鸡肉中沙门氏菌对四环素、萘啶酸、氯霉素、氨苄青霉素耐药率分别为74．07％（58．33％）、85．18％（72．22％）、80．76％（63．89％）、55．56％（47．22％）,5重耐药株分别占40．74％（38．89％）。结论广西食源性和与禽源性沙门氏菌菌型不同,均有高耐药和多重耐药。应当限制抗生素在食源性动物饲养过程中的应用,确保食品安全。     

74例早产儿贫血原因分析

目的探讨早产儿贫血的原因及相关因素。方法回顾性分析该院新生儿科2011年6月—2012年9月收治的74例发生贫血的早产儿(观察组)的临床资料,分析引起早产儿贫血的原因,选取同期无贫血症状的早产儿54例作为对照组,对比两组早产儿出生时体重、胎龄、采血量≥10ml/kg的例数、住院期间早产儿平均血红蛋白值,评价早产儿贫血的相关因素及各相关因素与贫血严重程度的相关性。结果①观察组早产儿发生失血22例(29.7%),感染性疾病21例(28.4%),血红蛋白病17例(23.0%);②观察组和对照组早产儿出生时体重、胎龄、母亲贫血、采血量≥10ml/kg的例数、住院期间平均血红蛋白值(Hb)比较差异显著(P<0.05)。结论感染、失血、血红蛋白病、母亲贫血是早产儿贫血的常见原因,出生时体重、胎龄、医源性失血量与早产儿贫血密切相关,应避免反复采血,降低感染性疾病发生,对早产儿贫血进行早期干预。     

荧光PCR检测蜡样芽孢杆菌及溶血素基因应用研究

目的 建立实时荧光PCR检测蜡样芽孢杆菌的快速检测方法,为食品中蜡样芽孢杆菌污染的调查及食物中毒的快速准确定量检测提供手段.同时检测34株蜡样芽孢杆菌溶血素基因,了解各种食品中蜡样芽孢杆菌溶血素基因分布情况.方法 将广西各地食品样品蜡样芽孢杆菌分离株经纯化培养,提取DNA,应用荧光PCR进行确认检测,并检测34株疑似蜡...