2008—2009年我国食品出口美国、日本和欧盟的安全问题分析

食品安全已成为全球关注的焦点问题之一。为建立和完善我国食品出口安全制度,保障我国食品出口安全,本文对2008、2009年我国食品出口美国、日本、欧盟受阻的种类和问题进行了分析,归纳出制约我国食品出口的四个原因,即贸易保护日益加剧、质量监控管理落后、检疫技术标准滞后、食品消费理念转变,并提出了完善食品标准,适应贸易需求;提升企业素质,增强社会责任;加强政府监管,保护消费者利益;实施绿色营销,开拓产品市场的针对性建议和对策。     

黄连及其炮制品表观油水分布系数的测定

目的 探讨酒炙黄连"引药上行,上清头目"的炮制原理.方法 通过HPLC法测定生黄连和酒黄连的表观油水分布系数,以推测其亲脂性的变化,进而为预测其透过血脑屏障的能力提供依据.结果 生黄连的表观油水分布系数大约在2至5,而酒黄连的表观油水分布系数大约在10至13,两者有显著性差别.结论 酒黄连的亲脂性明显大于生黄连,可能会使其更容易通过血脑屏障,发挥"上清头目"的作用.     

高压氧对大鼠肠缺血-再灌注损伤致细胞凋亡的影响

目的 观察大鼠在小肠缺血-再灌注(I/R)不同时期应用高压氧(HBO)治疗对小肠黏膜细胞凋亡的影响,并探讨其作用机制.方法 采取大鼠肠系膜上动脉(SMA)钳夹缺血60 min,松钳夹再灌注60 min,建立S-D大鼠小肠I/R损伤模型,并随机(随机数字法)分成4组:I/R组、缺血前HBO治疗组或HBO预处理组(HBO-P)、缺血期HBO治疗组(HBO-I)和再灌注期HBO治疗组(HBO-R).再灌注60 min后,取回肠末端小肠标本.采用酶连免疫吸附试验法(Elisa)检测肠道组织TNF-α,用比色法检测肠道组织匀浆含量ATP,用免疫组化法检测小肠组织中半胱氨酸天门冬氨酸特异蛋白酶(Caspase-3)的表达.数据以均数±标准差(-x±s)表示,采用单因素方差分析检验,独立样本间比较采用SNK-q检验.结果 肠道组织TNF-α含量在HBO-I组最低,其次为HBO-P组(每两组比较P＜0.05),但前两组明显低于HBO-R组和I/R组(P＜0.05),HBO-R组略低于I/R组,但差异无统计学意义(P＞0.05);Caspase-3表达在HBO-I组最低,HBO-P组次之(两组比较P＜0.05);HBO-R和I/R组最高(与前两组比较P＜0.05),尽管HBO-R组略低于I/R组,但差异无统计学意义(P＞0.05);ATP含量在HBO-I组最低,HBO-P组次之(两组比较P＜0.05),HBO-R和I/R组最高(与前两组比较P＜0.05),尽管HBO-R组略低于I/R组,但差异无统计学意义(P＞0.05).结论 HBO、小肠I/R损伤和小肠黏膜上皮凋亡之间存在联系;HBO治疗可以维持黏膜上皮细胞能量代谢,减少ATP耗竭,降低肠道组织TNF-α含量,减轻I/R损伤小肠黏膜上皮凋亡;在缺血期和缺血前应用HBO治疗显示有益结果,特别是在缺血期应用HBO效果最好,再灌注期应用HBO无效.     

注射用奥美拉唑在输液中的配伍稳定性及联合用药配伍禁忌性研究

目的:研究注射用奥美拉唑在输液中的配伍稳定性及联合用药配伍禁忌性.方法:对于国内发表的注射用奥美拉唑稳定性及配伍禁忌性文章进行总结分析.结论:pH值、温度、光线等多种因素可对奥美拉唑的稳定性造成影响,特别是在酸性条件下,奥美拉唑易发生分解,奥美拉唑可与很多酸性药物发生配伍禁忌,在临床上配伍奥美拉唑时应选取100mL0.9％氯化钠注射液,且应现配现用,尽量在4h内用完.