四季豆中毒实验分析

目的 实验探讨四季豆中毒的原因。方法取生，熟四季豆两件进行理化实验，对皂素，血球凝集素进行毒素分析。结果造成中毒的四季豆，经长时间煮沸后未能破坏其毒素。结论四季豆种类及昆明地区的地理环境可能是造成中毒的原因。     

昆明市五华区2009年～2011年健康人群麻疹抗体水平监测情况分析

[目的]通过健康人群麻疹IgG抗体水平调查,了解五华辖区麻疹控制工作水平,评价五华区人群麻疹免疫状况和效果。[方法]随机采集辖区内各年龄细健康人群末梢血,用ELISA方法检测麻疹IgG抗体水平。[结果]3年共检测血清1197人份,抗体阳性938人,抗体阳性率78．36％。2009年～2011年抗体阳性率分别为76．2％、99．5％和57．77％。2009年度有接种史者与无接种史者麻疹IgG抗体阳性率有统计学意义（P〈0．01）;2010、2011年度有接种史者与无接种史者麻疹IgG抗体阳性率差异均无统计学意义（P〉0．05）;3年间各年度麻疹IgG抗体阳性率存在显著差异。[结论]应对部分易感人群进行适时强化免疫,进一步提高免疫水平。     

2016-2022年云南省市售禽畜肉中弯曲菌污染状况调查分析

目的 了解云南省市售禽畜肉中弯曲菌的污染状况,为食源性疾病的防控提供依据。方法 对2016—2022年云南省16个地(州、市)市售禽畜肉进行随机采样和弯曲菌检测,根据肉类别、样品采集年份、地区、采样环节和季度,对样品中弯曲菌的污染状况进行分析。结果 弯曲菌总检出率为9.21%(178/1 932),空肠和结肠弯曲菌检出率分别为5.75%(111/1 932)和3.47%(67/1 932)。禽肉中弯曲菌的检出率(11.42%,160/1401)高于畜肉(3.39%,18/531),两者差异有统计学意义(χ²=31.521,P<0.001)。弯曲菌在鲜肉、冷却肉和冻肉中的检出率差异有统计学意义(χ²=38.975,P<0.001),冷却肉中检出率最高,为16.67%(39/234),冻肉中检出率最低,为1.89%(5/264)。不同年份采集的样本弯曲菌检出率差异有统计学意义(χ²=26.597,P<0.001;空肠弯曲菌χ²=33.466,P<0.001;结肠弯曲菌χ^...     

2014年昆明市五华区农村生活饮用水水质监测结果

目的:系统地收集农村生活饮用水的基础资料,了解五华区农村生活饮用水水质卫生现状;推动该区农村生活饮用水水质卫生监测工作的开展;改善和提高农村生活饮用水的卫生状况,减少水源性疾病的暴发流行.方法:依照《生活饮用水标准检验方法》(GB/T5750-2006)对辖区农村生活饮用水水样进行采样和检测.结果:2014年共检测水样52件,检测项目36项,合格16件,总合格率30.8％.各类检测指标中,细菌学指标合格率最低,仅为44.2％.结论:五华区农村生活饮用水合格率较低,主要是微生物学指标和一般化学指标不合格,存在传播介水传染病的隐患.需要进一步加强农村生活饮用水的管理,加强卫生知识宣传,避免介水传染病的发生.