南疆铁路地区食饮具消毒效果检测结果分析及管理措施

目的了解南疆铁路地区食饮具消毒情况,分析食饮具消毒效果及管理措施。方法采用大肠菌群快速检测纸片法,对2013-2015年在辖区内的餐饮行业抽取消毒后备用食饮具进行检测。结果食饮具消毒合格率2015年有下降。结论应加大执法力度,加强监测频率,督促做好食饮具消毒工作。     

基层铁路疾控机构在食物中毒应急演练中应注意的问题

基层铁路疾病预防控制结构在相关部门的统一组织协调下,分工协作,相互配合,才能提高食品安全事故调查的工作效率,而且,平时应进行各种形式的演练活动来确保应急预案的有效实施。同时,在演练过程中,要善于发现问题,这样才有助于我们应急处理技术和整体反应能力的提高。     

早期肠内营养对大鼠胃缺血再灌注损伤的影响

目的探讨早期肠内营养对大鼠胃缺血-再灌注损伤(gastric ischemia-reperfusion injury,GI-RI)的影响及主要作用机制。方法建立大鼠GI-RI模型,将实验动物采用随机数字表法分为早期肠内营养组(early enteral nutrition,EEN)、单纯损伤组(I)和正常对照组(C),肉眼计数胃黏膜损伤指数、光镜下行病理评分、采用比色法检测胃黏膜脂质过氧化物丙二醛(maleic dialdehvde,MDA)含量和血清超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活力,并观察大鼠的体质量变化。结果 EEN组和I组的胃黏膜溃疡指数、病理评分、MDA含量、体质量下降值在GI-RI后明显高于对照组(P0.05),SOD活力明显低于对照组(P0.05)。EEN组和I组比较,除6h以外的各时间点,EEN组胃黏膜损伤指数、MDA含量、体质量下降值均明显低于I组(P0.05),SOD活力高于I组(P0.01)。72h病理评分EEN组低于I组(P0.05)。结论早期肠内营养能明显减轻大鼠缺血-再灌注后的胃黏膜损伤,其可能机制是通过促进机体氧化与抗氧化平衡实现的。     

浅谈铁路食品安全全过程监管工作

随着铁路建设的飞速发展,我国铁路服务质量有了很大的提高,铁路运输的卫生监督执法工作也取得了很大的发展,开展食品安全卫生监督全过程监管工作是新时期、新阶段做好卫生监督工作的必然要求,是保障食品卫生安全的一项重要措施。因此,乌鲁木齐铁路卫生监督所今年实施了这项工作,并取得了很好的效果。     

老年与非老年肠癌病人的发病规律及临床特点对照研究

[目的]探讨老年与非老年肠癌的发病规律和临床特点,为临床治疗与护理提供依据。[方法]回顾性分析总结深圳市宝安区人民医院2004年—2014年经病理确诊的335例大肠癌病人的临床资料。[结果]老年肠癌病人占肠癌病人的51.0%,非老年肠癌病人占49.0%,肠癌高发人群为51岁~80岁,左半结肠癌发病率最高,老年肠癌与非老年肠癌病人发病部位比较差异无统计学意义(P>0.05),老年肠癌病人术前高血压、营养不良发生率高于非老年肠癌病人(P<0.05);术后肺部感染、急性心力衰竭发生率明显高于非老年肠癌病人(P<0.05);老年肠癌病人住院时间、住院费用均高于非老年肠癌病人(P<0.05)。[结论]老年肠癌病人发病率高,术前合并症、术后并发症多,住院时间长,费用高,应加强老年肠癌病人术前干预与术后护理。     

南疆铁路沿线站区生活饮用水卫生管理现状及对策

目的了解南疆铁路沿线站区生活饮用水的卫生管理状况及对策。方法对南疆铁路生活饮用水水源卫生防护、管理状况、二次供水卫生管理状况做本底资料调查及检查分析。结果个别站区尤其是二次供水站区生活饮用水卫生管理状况不容乐观,存在着饮用水卫生安全隐患。结论认真落实铁路沿线站区生活饮用水卫生管理实施办法,加强饮用水日常性卫生监督管理,明确责任主体,与专项检查整治结合,改进和提高沿线站区生活饮用水水质卫生,保障铁路职工的身体健康。