Pd-Vc基体改进剂塞曼原子吸收法测定罐头食品中的锡

罐头食品中的锡通常来源于容器所用的镀锡铁皮，国标GB／T5009．16-1996规定的测定方法背景值高、基体干扰严重，本法采用Pd-Vc基体改进剂塞曼原子吸收法测定罐头食品中的锡降低了基体产生的背景干扰，防止了锡的灰化损失，精密度高，准确度好，实用价值较高。     

从生活饮用水中检出豚鼠气单胞菌

2003年11月，济南市疾控中心对济南市某单位的自备井及宿舍楼的饮用水进行了卫生指标的检测，结果细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群均超过卫生标准要求，同时经过系列生化反应及全自动微生物鉴定／药敏分析仪鉴定，检出了豚鼠气单胞菌，可以断定被检测的自备井、水源和宿舍楼的供水管道已受到粪便的严重污染，气单胞菌属极易引起的急性感染性腹泻病的暴发．因此应加强饮用水的消毒，防止疾病的暴发流行。     

2002～2003年济南市部分游泳池水微生物的检测分析

盛夏,游泳是居民喜爱的体育锻炼项目之一,人工游泳池是居民消夏避暑的主要公共场所,而游泳池水质的卫生状况直接关系到人们的身体健康,成为人们关心的焦点。因此,我们每年6～8月份均对我市部分游泳场(馆)的游泳池水质进行监测。现将2 0 0 2～2 0 0 3年游泳池水质微生物检测结果     

2012-2018年山东省济南市A族β溶血性链球菌分子分型特征研究

目的了解济南市A族β溶血性链球菌（GAS)的emm分型特点，为猩红热病原学监测提供数据。方法收集2012 — 2018年济南市GAS菌株，应用PCR方法扩增emm基因，扩增产物经测序、比对，获得菌株emm基因型。结果共获得GAS菌株143株，检测到5个emm基因型，其中emm12占55.2%（79/143），emm1占42.0%（60/143），其他emm基因型占2.8%（4/143）。 2015年和2016年仅分到11株菌，均为emm12。 患者分离菌株116株，分为4种emm基因型，emm1（46株）和emm12（67株）共占97.4%（113/116），emm22（1株）和emm75（2株）共占2.6%（3/116）。 143株GAS菌株中，菌株数量排在前3位的分别为市中区（85株）、槐荫区（35株）和历城区（9株）。结论2012 — 2018年济南市GAS菌株优势基因型为emm12和emm1。 2013年和2014年以emm1为主，其余年份以emm12为主。     

济南市桶装纯净水厂卫生学调查

为了解纯净水企业落实《瓶装饮用纯净水卫生标准》的情况 ,1999年 5～ 10月对济南市 39家纯净水生产企业进行了卫生学调查。1　对象与方法1.1　对象　 39家桶装饮用纯净水生产企业的厂房与生产设施 ,卫生设施 ,生产过程卫生 ,自检情况 ,个人卫生与健康 ,未出厂的产品。1.2　检验项目　菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、电导率、ｐＨ值、游离性余氯等 18项指标 ,按ＧＢ1732 4— 1998进行。1.3　结果判定　生产场所卫生学调查 ,按《食品卫生法》和ＧＢ 1732 4— 1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》及卫生导则的要求判定 ,抽样检测结果按ＧＢ 17…     

从食物中毒样品中分离出腐败休恩氏假单胞菌

1996年9月17日.济南市某高校学生晚餐后发生了一起食物中毒,从6份样品中检出腐败休恩氏假单胞菌,报告如下。 1 材料与方法 1.1 材料 该起中毒于17日晚餐后3～4h发病,当晚就餐者242人,共有108人发病,占就餐人数的44.6％。发生中毒后9～10h从现场采集样品15份,包括容器涂抹样8份,大便肛拭子4份,呕吐物3份。 1.2 试剂培养基基本采用卫生部上海生物制品研究所和山东省卫生防疫站生产的半成品。 1.3 动物由山东省卫生防疫站动物室提供。     

一起由奇异变形杆菌引起的食物中毒

20 0 2年 9月 ,我市某师范学校发生了一起因食用红烧排骨引起的食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检测 ,证实是由奇异变形杆菌引起 ,现将资料总结如下。1　流行病学调查我市某师范学校 2 0 0 2年 9月 2 5日举办校订发放就餐券 ,部分学生晚 18时去学校食堂就餐 ,2 6日凌晨 2时左右 ,陆续有人发生不同程度的腹痛、腹泻、恶心及轻微发热等症状 ,至8时共有 4 8人住院 ,经医院对症治疗 ,1d后痊愈出院。发病者均有食用红烧排骨史。2　材料和方法2 .1　样品采集　取患者粪便 4份 ,剩余红烧排骨、炒圆葱、肉炒蒜薹各 1份 ,盛热菜盆涂抹样品 4份 ,病…     

熟肉制品中检出2株侵袭性大肠杆菌

在日常监督检查时 ,从农贸市场采集的熟肉及熟肉制品 ,按国家标准要求进行常规细菌学指标菌检验 ,对大肠菌群阳性的 30份样品进行菌株分离和鉴定 ,从中检出了 2株侵袭性大肠杆菌。由于该类菌是感染性腹泻的病原菌 ,从熟肉中检出具有重要的卫生学意义。1　材料与方法1 1　标本来源　农贸市场个体摊点所售的熟肉及熟肉制品。1 2　诊断血清　EIEC、EPEC、志贺菌属诊断血清均购自兰州生物制品研究所 ,在有效期内使用。1 3　鉴定方法　按GB4 789- 94要求进行大肠菌群测定 ,从EMB平板上挑取可疑菌落 ,经纯化后进行生化鉴定、血清学试验、豚…     

市售袋装瓜子卫生状况调查

瓜子是人们常年喜爱食用的一种硬壳小食品。瓜子卫生质量的优劣直接影响到人们的身体健康。为加强食品卫生监督管理 ,本文对市售袋装西瓜子进行了卫生细菌学调查 ,结果报告如下。1　材料与方法1.1　样品来源　市区食品超市随机采集 6 3件袋装西瓜子 ,共计 15个销售单位 ,产地分别为省及市内外。1.2　采样方法　按照 GB4 789.1- 94食品微生物学检验总则所述样品采集方法进行。1.3　检验项目及方法　菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌和蜡样芽胞杆菌。检验方法按 GB4 789.2 .3.4 .5 .10 .11.14 - 94食…