微生物检验质量控制的初步探讨

微生物检验质量控制主要包括实验室内检验质量控制和实验室间检验质量控制。实施室内检验质量控制又称内部质量控制，它是检验员对检验质量进行自我控制的过程，可以保证微生物检测工作的准确性，是微生物检验质量控制的基础和核心，也是做好室间质量评价的基础和前提。实验室间质量控制是在各实验室完成了内部质量控制的基础上，由上一级质控中心每年给参加室间质控的实验室发1～2次标准参考品，由各实验室进行测定并把测定结果上报，由上级质控中心进行统一评价和考核。通过实验室间质量控制，能够使各实验室之间达到一致的质量水平，及时发现实验室存在的不足之处，了解实验室检测能力，是培训和提高检测技术人员业务水平的一种最佳措施。     

2009年宛城区疾控中心微生物检验质控结果报告

[目的]通过参加2009年河南省南阳市疾控中心微生物实验室间比对试验结果,及时发现问题,纠正错误,不断提高疾控实验室处理各种样品的能力和水平。[方法]2009年南阳市疾控系统实验室间盲样比对检测。[结果]根据河南省南阳市疾控中心反馈信息,本中心质控考核成绩为满意。[结论]从比对试验结果显示,本中心的总体检测能力和水平有了明显提高。     

用乙醚提取糕点油脂对测定过氧化值的影响及改进

在测定糕点中的过氧化值时 ,一般用乙醚或石油醚提取糕点中的油脂 ,然后进行测定。但使用乙醚比用石油醚提取操作方便 ,而且价格便宜 ,便于购买。不过在使用乙醚提取糕点中的油脂时 ,应防止因乙醚氧化而导致结果偏高。我们通过实验研究 ,找出了用乙醚提取糕点中油脂测定过氧化值时 ,有时出现结果偏高的原因 ,是由于乙醚在空气中氧化生成过氧化物所致。并提出了加入Na2 SO3 破坏过氧化物而防止结果偏高的方法。此法简单、快速、可靠。1　实验对象及方法1.1　实验对象　本方法适用于以面、糖、蛋及其他辅料为原料 ,经焙烤、蒸炸等加工制成的…     

宛城区医疗单位消毒工作质量调查

为了解宛城区各级医疗单位消毒工作质量，于2001～2003年对宛城区所辖420个区级医疗单位，乡镇卫生院，个体诊所及机关、厂矿、学校卫生所消毒工作质量进行了调查。     

Folin-Ciocalteu比色法应用于蔬菜和水果总多酚含量测定的研究

目的优化Folin-Ciocalteu比色法测定总多酚含量的条件,应用该法在最适反应条件下测定22种蔬菜和4种水果中的总多酚含量。方法以吸光度为评价指标,分别对样品中总多酚的浸提方法、测定波长、呈色反应体系中主要反应液的用量、显色温度、反应时间进行优化并逐一考察Folin-Ciocalteu比色法的重复性、精密度、稳定性和加标回收率后,以没食子酸为标准品,在最适反应条件下对22种蔬菜和4种水果中的总多酚含量进行测定。结果经过一系列优化试验,确定Folin-Ciocalteu比色法的最佳反应条件为:以50%丙酮溶液为总多酚提取溶剂,Folin-Ciocalteu显色剂用量2ml,10%碳酸钠溶液用量10ml,显色温度50℃,反应时间1h,测定波长765nm。没食子酸标准品在质量浓度0～0.20 mg/ml范围内与其吸光度呈良好线性关系(R2=0.9987),Folin-Ciocalteu比色法重复性试验RSD为3.89%,精密度试验RSD为1.89%,稳定性试验RSD为0.40%,平均回收率为102.12%,RSD为1.27%。22种蔬菜中豇豆总多酚含量最高(143.20mg/100g),西葫芦最低(10.54...     

宛城区医疗机构消毒质量监测

目的了解宛城区各级医疗机构消毒工作质量,提高消毒卫生水平。方法采用平板暴露法和棉拭子采样法对消毒后的室内空气、物体表面、医护人员手及使用中消毒液进行抽样检测。结果共采样3 546份,合格2 596份,总平均合格率为73.21%,其中区医院合格率为82.48%,机关、厂矿、学校卫生所合格率为75.03%,乡镇卫生院合格率为70.16%,村卫生室、个体诊所合格率为65.42%。结论宛城区各医疗机构消毒质量总体不高,还存在一定问题,应加强消毒管理,落实消毒制度,进一步提高消毒质量水平。     

南阳市宛城区CDC卫生微生物检验质控结果报告

目的通过参加2007年河南省南阳市疾控中心卫生微生物实验室间比对实验结果,及时发现问题,纠正错误,不断提高疾控实验室处理各种样品的能力和水平。方法2007年河南省南阳市疾控系统实验室间盲样比对检测。结果根据河南省南阳市疾控中心反馈信息,本中心质控考核成绩为满意。结论从比对实验结果显示,本中心的总体检测能力和水平有了明显提高。     

用沉降法对空气中细菌采样暴露时间的影响观察

用医院消毒卫生标准(GB15982-1995)规定的平板沉降法对空气中细菌采样,并对医院空气消毒监测进行比较,发现暴露5 min采样,操作误差对结果的影响较大,致使医院空气的合格率偏低.为探讨其中影响因素,对该方法采样暴露时间的影响进行了观察.     

2005年开办国家级继续教育的通知

在测定糕点中的过氧化值时，一般用乙醚或石油醚提取糕点中的油脂，然后进行测定。但使用乙醚比用石油醚提取操作方便，而且价格便宜，便于购买。不过在使用乙醚提取糕点中的油脂时，应防止因乙醚氧化而导致结果偏高。我们通过实验研究，找出了用乙醚提取糕点中油脂测定过氧化值时，有时出现结果偏高的原因，是由于乙醚在空气中氧化生成过氧化物所致。并提出了加入Na2SO3破坏过氧化物而防止结果偏高的方法。此法简单、快速、可靠。     

南阳市宛城区1998～2003年月饼类食品微生物检验结果分析

目的了解南阳市宛城区月饼质量状况,进一步提出相应的控制措施。方法从各食品厂随机抽取各类月饼572份,按GB4789-94规定的检验方法进行检验。结果南阳市宛城区月饼1998~2003年细菌学检测合格率平均为81.12%,城乡合格率分别为87·62%、73·39%,差异有非常显著性(χ2=18.25,P<0·01)。生产中仍存在较大的卫生质量问题。特别是霉菌菌落总数超标问题严重。结论加强卫生监督、监测和及时采取有效措施至关重要。