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对山西长治市场部分新鲜蔬菜、部分居民加工的酸菜、西红柿酱等 8个品种 6 0份样品中的硝酸盐和亚硝酸盐进行了测定 ,并对各类蔬菜在加工放置中亚硝酸盐的变化规律进行了统计研究。结果表明 ,亚硝酸盐升高与菜样加工方法、温度及放置时间有关。提示长期食用不新鲜蔬菜、剩菜和酸菜将会产生直接或潜在的危害 相似文献
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目的:探讨急性期反应物α1酸性糖蛋白(AGP)和α1抗胰酶蛋白(AT)对人皮肤成纤维细胞(HDFs)的保护作用.方法:用培养的人皮肤成纤维细胞作为观察对象,分为不同浓度绿脓杆菌脂多糖(LPS)处理组,每个脂多糖处理组再分为不同浓度AGP或AT处理的亚组,用半自动细胞溶解测试法计算残存细胞,并计算绿脓杆菌LPS的30%细胞致死量(LDs0).结果:在存在LPS的环境中,HDFs存活数量减少,其存活数与LPS剂量呈负相关;AGP和AT均能提高HDFs的存活率.结论:绿脓杆菌LPS对HDFs有直接的毒性效应(抑制其增殖,甚至致死),急性期反应物AGP和AT能提高HDFs对绿脓杆菌LPS的耐受性. 相似文献
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目的了解已建立的一步实时RT-PCR对西尼罗病毒感染细胞和组织的灵敏度及其对国内常见的黄病毒属病毒的特异性,为西尼罗病毒感染的实验室检测和流行病学调查奠定基础。方法使用VectorNTISuite8软件比较探针与西尼罗病毒不同系毒株之间的同源性。采用西尼罗病毒感染的Vero细胞培养上清和BALB/c小鼠脑组织样本评价一步实时RT-PCR法的灵敏度,同时用国内常见的黄病毒属病毒评价其特异性。结果此一步实时RT-PCR法可用于西尼罗病毒1系多数毒株的检测,灵敏度高,对西尼罗病毒的最低检出浓度为5.75×10-2pfu/ml;与黄病毒属乙型脑炎、登革热、蜱传脑炎以及甲病毒属东部马脑炎等虫媒病毒均未出现交叉反应。结论西尼罗病毒一步实时RT-PCR法具有灵敏度高、特异性强的特点,适用于西尼罗病毒感染细胞和组织的早期检测及流行病学调查。 相似文献