关贸总协定与食品卫生

我国恢复关税与贸易总协定(The General Agreement onTariffg and Trade以下简称 GATT)缔约国地位之后,我国食品工业将面临一种什么样的命运,这自然是很多人都关心的问题,能否作为“幼稚工业”而加以保护?如不能作为“幼稚工业”,它将面临哪些威胁?该怎么办?与食品工业关系密切的卫生行政管理目前的状况能否适应复关以后的形势?探讨这些问题对我国食品工业制定今后的发展战略以及卫生行政管理体制改革和法制建设是有一定帮助的。     

天津市蓟县2003年麻疹流行特征分析

麻疹是继脊灰后，再次提出可消灭的传染病。随着计划免疫的深入开展，找县麻疹发病率一直保持在较低水平。但近年来，麻疹发病呈上升趋势。为探讨现阶段麻疹发病规律，制定麻疹防制措施提供依据，现将2003年麻疹发病情况分析如下。     

一起小学流行性腮腺炎暴发的调查分析

<正>2005年3月20日-4月5日,蓟县西龙虎峪镇中心小学发生一起流行性腮腺炎暴发,县卫生防病站组织专业技术人员深入现场调查处理,现将具体情况总结如下:     

甲型肝炎灭活疫苗和冻干减毒活疫苗接种后1年的免疫原性研究

目的评价甲型肝炎灭活疫苗和冻干减毒活疫苗接种1剂1年后的免疫原性。方法采用单一中心随机双盲试验设计,对18月龄~4岁健康幼儿受试者随机接种1剂设盲的甲肝灭活疫苗或甲肝减毒活疫苗。接种前及接种后12个月,采用微粒子酶免法（MEIA）定量检测受试者甲型肝炎抗体（抗-HAV）。结果免疫后1年,甲肝灭活疫苗组和甲肝减毒疫苗组分别有124人和135人完成试验,抗-HAV阳转率分别为95.2%和91.1%,抗-HAV的几何平均浓度（GMC）分别为101.7 IU/L和65.5 IU/L,甲肝灭活疫苗免疫的抗体水平明显高于甲肝减毒活疫苗（P〈0.001）。结论接种1剂甲肝灭活疫苗或甲肝减毒活疫苗后12个月,均可产生良好的免疫效应,甲肝灭活疫苗免疫的抗体水平明显高于甲肝减毒活疫苗。     

蓟县农村食品卫生状况及管理

蓟县位于天津市北部,总人口83万余人,其中70余万人居住在农村,他们的副食品,主要是调味品及儿童小食品均来自农村的副食部,因此应加强对农村副食部的管理及食品卫生状况调查,确保农民的身体不受侵害,消费利益得到保护。     

蓟县中小学生麻疹抗体水平监测结果

对健康人群进行麻疹抗体水平监测可预测麻疹流行强度,为控制麻疹提供科学依据。为了解蓟县中小学生麻疹IgG抗体水平,2004年4月5~29日笔者对全县中小学生用随机整群分层抽样法进行了麻疹IgG抗体水平监测,现将监测结果分析如下。1对象与方法1.1对象采用随机整群分层抽样法,抽取普通中小学校239名健康学生为研究对象,年龄为7~19岁。分小学、初中及高中3组,每组抽取2个班80人左右,共采集合格末梢微量血液239人份,每份0.3~0.5 mL,分离血清后放置-20℃低温冰箱保存待检。1.2方法血标本采集后分3批送天津市卫生防病中心检测,用酶联免疫吸附试验(…     

食品添加剂安全现状与对策

目的随着国民经济的飞速发展,人民生活水平的不断提高,食品添加剂就如同柴米油盐酱醋茶一样与人们的饮食密切相关,食品添加剂的安全问题关系到每个人的切身利益,也直接影响着人民的身体健康。根据食品添加剂的现状,本文提出一些措施,以加强对食品添加剂生产、使用等环节的监管力理,降低其毒性作用,提高食用的安全性,保护人们的身体健康。     

天津市蓟州中学麻疹暴发调查分析

<正>2005年2月26日-3月31日,蓟县蓟州中学 发生麻疹暴发,有49名师生发病,罹患率为1． 45%。现将调查结果报告如下: 1 基本情况 蓟州中学是一所以寄宿为主的国办高中学校。全 校设三个年级54个班,每个年级均为18个班,共有学 生3199名,教职员工189名,来自全县26个乡镇。 2 流行特征 2．1 时间分布 首例病人为高三4班王某,于2月     

健康人群体检中沙门氏菌属和志贺氏菌属的带菌情况分析

沙门氏菌属和志贺氏菌属是人群中重要的肠道传染病病原,在健康人群中,其携带率是较高的。为掌握本地区人群沙门氏菌属和志贺氏菌属的带菌情况,我们于1996～1998年对蓟县奉贤地区各乡镇的112 536份从业人员进行调查,结果如下。1 材料和方法1·1 材料1·1·1 标本来源 由各乡镇场防保人员采集从业人员肛拭一支,保存于Cary-Blain半固体保存培养基运送培养。1·1·2 培养基 SS琼脂、SF增菌液、肠道综合发酵双管糖均由上海市卫生防疫站供应。1·1·3 诊断血清 志贺氏菌属诊断血清系兰州生物制品研究所供应,沙门氏菌属诊断血清系成都生物制品研究所产品。1·2 方法 按常规沙门氏菌和志贺氏菌的检测方法进行。