桑叶、桑枝、桑椹多糖的提取及含量测定

目的提取纯化桑叶、桑枝、桑椹多糖并测定其含量。方法用水提醇沉法提取桑叶、桑枝、桑椹多糖。苯酚-硫酸紫外分光光度法测定桑叶、桑枝、桑椹多糖的含量。结果果实桑椹中多糖含量最多,其次为桑叶,桑枝中多糖含量较少。结论通过测定比较桑树不同药用部位的多糖含量,以充分开发利用桑树这一药用资源,同时为深入开发桑叶、桑枝、桑椹新资源提供有利的实验数据。