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葡萄籽油是国内新近开发的食用油源,我们对它进行了成份分析,发现主要成份为亚油酸,经动物实验证实具有降低血清胆固醇和升高高密度脂蛋白的作用,为了进一步观察是否有抗血栓形成的作用,我们做了以下 相似文献
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