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焦远玉 《四川生理科学杂志》1989,(2)
本文报告了1982年重庆地区工人、居民、中学生及托儿所学龄前儿童共2137人不同人群的营养状况,结果表明,各种营养素的实际摄入量除铁、维生素B_1、维生素C、尼克酸较理想外,其它营养素半数单位未达到国家供给量标准,其中尤以维生素A、B_2等的缺乏更为严重,并对调查单位提出了合理膳食的建议。 相似文献
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