活禽与光禽的感官卫生检查

禽类不仅肉质细嫩,易于消化吸收,而且肉中还含有许多芳香物质,如肌酸、肌酐等赋予禽肉特有的香味。因此,禽类一直是人们餐桌佳肴和理想的滋补食品。但是,据有关资料统计,禽类有14种疾病可以传播给人,其中最重要的是沙门氏菌感染。因此,识别健康禽与病禽,是防止食源性沙门氏菌感染中毒及其他疾病的一个     

“双心医学”对冠心病伴抑郁和焦虑患者心率变异性与心功能的影响

研究“双心医学”对冠心病伴抑郁和焦虑患者心率变异性与心功能的影响,为临床治疗提供依据。方法：收集2014年1月1日至2016年12月30日进入我院的冠心病伴抑郁和焦虑患者150例,单盲随机分为实验组和对照组,对照组70例采用标准化冠心病治疗＋健康宣教方式,实验组80例在对照组治疗的基础上联合帕罗西汀,比较两组治疗效果。结果：两组在治疗前HRV指标、心功能、SDS和SAS差异无统计学意义（P＞0.05）, 治疗后两组差异具有统计学意义（P＜0.01）。结论：双心治疗能够改善冠心病伴抑郁和焦虑患者心理状态和心功能,对促进患者治疗后重新融入社会有一定积极意义,值得临床推广。     

家兔的宰前检疫与宰后检验

兔肉不仅肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、易于消化,而且其营养成分中蛋白含量高,脂肪、胆固醇含量低,因此是一种被誉为“美容肉”的时兴肉类食品,越来越受到人们的青睐。为了保证人们的食肉安全,做好家兔的宰前检疫与宰后检验显得尤为重要。     

伊伐布雷定对慢性阻塞性肺疾病所致慢性肺源性心脏病失代偿期患者心肺功能的影响

目的:观察伊伐布雷定对COPD所致慢性肺源性心脏病失代偿期患者心肺功能的影响。方法：62例COPD所致慢性肺源性心脏病患者随机分为常规治疗组及伊伐布雷定组,进行常规抗心衰治疗或联合伊伐布雷定治疗3个月,记录治疗前后NT-proBNP、hs-CRP、PCT、肺功能、COPD评估测试(CAT)、6分钟步行实验距离、心脏彩超(LVEF、SV、RVD)、24小时平均心率等治疗。结果：两组患者治疗前一般情况一致,无统计学差异。治疗后,伊伐布雷定组患者6分钟步行实验距离、CAT评分均改善,NT-proBNP较常规治疗组明显降低,24小时平均心率明显下降,两组差异具有统计学意义。hs-CRP、PCT、肺功能指标(PEF、FEV1%pred、FEV1/FVC％)、LVEF、SV、RVD改变无统计学差异。结论:在COPD所致肺心病患者中应用伊伐布雷定3个月,可改善患者心功能,提高运动耐量及生活质量,但对患者肺功能及心脏改变无影响。     

常吃兔肉好处多

兔肉对人体的保健作用,早就被我国人民所重视.苏东坡曾赞美"兔处处有之,为食品之上味".我国还素有"飞禽莫如鸪,走兽莫如兔"的说法.那么,食用兔肉究竟有什么好处呢?