断奶期婴幼儿的膳食与生长发育的关系

为了了解断奶期(六个月到一岁半)的婴幼儿膳食与共生长发育的关系,及如何通过供给他们一种营养成分较好的断奶食品以改进共营养状况,我们自1981年起在北京郊区对191名婴儿进行了观察。根据他们所吃的食物将婴儿分为三组:第一组94名婴儿在观察期间只吃母乳,然后过渡到以谷类为主的膳食;第二组66名婴儿,他们除吃母     

断奶期婴幼儿膳食与生长发育的关系

对北京郊区185名6月～1.5岁婴儿进行了喂养方法与生长发育关系的观察。婴儿分母乳组、母乳加牛羊奶组及牛羊奶三组,每组约有一半婴儿平均每天加食30～35g断奶食品(商品名宝宝乐),可提供蛋白质6.6g,热能141kcal及其他一些营养素。结果表明,上述婴儿身长体重都比1975年北京郊区婴儿的数值高,但尚低于城市婴幼儿的水平。从体重生长曲线看,牛羊奶组的婴儿较其他二组略高。母乳组女婴的身长体重加食宝宝乐组比不加组为高,但男婴无差別。牛羊奶组婴儿血红蛋白1.5岁较6个月为低,母乳组无变化,证明牛羊奶对铁利用不利。6个月和1.5岁婴幼儿的发锌值分别有39.3％和47.6％的人低于正常下限,说明该地区有缺锌现象,应于断奶食品中予以补充。