“赖氨酸强化面制品”促进儿童生长发育的观察(摘要)

为研制既有营养又价廉的儿童食品,改读儿童营养状况,促进儿童生长发育,与有关单位协作制订了一项关于《赖氨酸强化面制品对正常儿童生长发育的影响》的科研计划。经1983年4月至1983年12月共8个月的观察,小结如下。