保健饮料中西洋参总皂甙的测定

西洋参具补肺降火,养胃生津等作用,目前,我国已允许在保健食品中使用,因此,以西洋参为主要原料的保健饮料亦累见不稀,但其有效成分总皂甙的测定则报导甚少,作者利用饮料中总皂甙以D_(101)大孔树脂吸附,并经洗脱后与香草醛显色进行比色定量。原理样品中的西洋参总皂甙经D_(101),大孔吸附树脂提取,并与香草醛反应呈现紫红色和标准品比较定量。仪器与试剂72—1型分光光度计,D_(101)大孔吸附树脂,层析用氧化铝,丙酮(分析纯),70%乙醇溶液,甲醇(分析纯),5%香草醛—冰醋酸溶液,高氯酸(分析纯),冰醋酸(分析纯),西洋参总皂甙对照品(中国药品生物制品检定所),以甲醇为溶剂,配制成每ml相当40ug西洋参总皂甙.     

1例严重便秘患者的护理体会

内科病房以老年人居多,且大多是卧床患者,因此,患者的便秘就不容忽视。一般的便秘患者通过饮食调整、腹部按摩及开塞露的使用[1],其便秘情况可缓解,严重的可给予清洁灌肠,但仍有一些患者无法给予灌肠。现对1例严重便秘患者的护理体会报道     

酸度计法测定味精中麸酸钠方法的研究

对 GB5 0 0 9.43- 1996酸度计法测定味精中麸酸钠含量进行验证 ,其滴定终点控制在 p H9.2～ 9.4或 9.8时 ,测定结果与旋光法、凯氏定氮法有明显差异 ,当滴定终点控制在 p H9.6时 ,与后二者结果一致。本文还对干扰因素作进一步实验摸索 ,现将结果报告如下。1　材料与方法1.1　样     

灵芝类保健食品中三萜类化合物测定方法研究

灵芝[Ganoderma lucidum（Leyss.ex.Fr.）Karst.]是担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌,常用其子实体.灵芝三萜类化合物是灵芝孢子油中的主要功效成分,由于缺乏标准品,无法用液相进行全量分析,而分光光度法也缺乏统一方法.本文提出了一种灵芝类保健食品中三萜类化合物含量测定的可靠方法,该方法能准确测定总三萜含量,且准确度高,重复性良好,实验结果显示其R.S.D.为2.40%～3.44%,平均回收率为90.1%,方法简便,现报告如下.     

营养液中绞股蓝总皂甙测定方法探讨

绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum Makino)属葫芦科绞股蓝属植物,在我国有“南方人参”、“长寿草”的美称。目前市场上以绞股蓝为主要原料的保健品越来越多,但对其有效成份一绞股蓝总皂甙的测定方法却少有报道,在所见的报道中。也主要是针对纯绞股蓝制剂。本文用冰乙醇提取,薄层分离等方法,将绞股蓝总皂甙从样品中提出,与香草醛反应呈紫红色,于λ=544nm处比色。用本法测定营养液中的绞股蓝总皂甙,结果较为满意。变异系数为3.7%~4.2%,平均回收率为87.3%~93.2%。实验部分1.原理将绞股监总皂甙从样品中提取,与香草醛反应呈紫红色,与标准品比较定量。2.仪器与试剂无水乙醇;95%乙醇;冰醋酸;氯仿;甲醇;8%(w/v)香草醛乙醇液(临用前新配);高氯酸;硅胶G(薄层层析用);人参皂甙Rb_1标准品:以甲醇为溶剂,配成lmg/ml使用液。LD5—10A型离心机;722型分光光度计。     

保健食品中西洋参总皂甙含量测定的研究

西洋参具有滋养五脏、清热生津之功效,因此含有西洋参的保健食品已越来越多地被开发,为了完善对其监督监测及鉴别真伪,本文对西洋参总皂甙的定性和定量方法进行研究.以薄层作为定性,用大孔树脂对样品进行吸附提取后,与香草醛反应生成紫红色络合物,于560nm处比色定量.研究显示,其最低检出浓度为10mg/100g,在西洋参总皂甙20～120μg之间呈线性,r=0.9996,RSD分别为3.24%、1.88%,液、固样品平均回收率分别为96.8%、98.2%,测定结果满意.     

石墨炉原子吸收法直接测定血清中硒的方法研究

目的:建立测定血清中硒的新方法。方法:应用Triton X-100稀释样品,横向塞曼石墨炉原子吸收光谱法直接测定样品中痕量硒。结果:选定了最佳测量条件,该方法的灵敏度、精密度均能满足检测工作的需要。本法对硒的最低检出量为14.7 pg,回收率在90%~102%之间。结论:本法简便、快速、准确,灵敏度和精密度高,适用于血清中硒的测定。     

浙江省沿海地区织纹螺带毒状况调查

织纹螺(Nassarius sp)属软体动物门,腹足纲,蛾螺族,织纹螺科.由于食用方法独特(吸吮方式),味道鲜美,沿海居民历来就有食用习惯,但是织纹螺中毒几乎每年都有发生,近年有增加趋势,织纹螺中毒病死率高,严重危害着人民的健康和生命安全.     

蚂蚁酒中锰测定的二种方法比较

蚂蚁在《本草纲目》中记载称玄驹,近年来人们对蚂蚁的食用与药用价值有不少的研究,蚂蚁在医学方面最早被开发利用的是制作蚂蚁酒。随着科学的进步,目前开发蚂蚁酒大多是以拟黑多刺蚁为主要原料,用粮食白酒作酒基,并配以蜂蜜、药物等其它辅助品经科学的工艺精制而成的营养保健酒,为了对蚂蚁酒的营养价值有一个较全面的评估,我们测定了其锰含量,由于经典的比色法干扰因素较多,操作较繁,而原于吸收法快速、准确、可靠、故采用二种方法测定,并对二种测定方法的结果加以比较。