四、绿脓杆菌

绿脓杆菌是当今条件致病菌的代表菌,它所致的感染多是在各种基础疾病或某些因素存在下才发生的,一旦发病便很快发展为全身性疾病,且病状也较重。该菌在自然界分布很广,水中亦可生存。它又是一种植物性菌,对环境的要求与其他动物性细菌不同,可以不同的方式利用能源进行增衍。该菌在侵入体内,增殖及进展过程中,产生各种代谢产物,对机体产生毒害作用。绿脓杆菌对抗生素、消毒剂的耐性较强,故又成为菌群失调的主要原因。加上这种菌易发生院内交叉感染,所以治疗时必须考虑细菌、机体     

食品添加剂吃点儿也无妨

现在．食品添加剂越来越受到人们的关注了，很多人在购买食品时．如果看到有纯天然不含任何添加剂的字样就会欣然放入购物袋中。这是人们对食品添加剂的片面认识．也和一些食品广告的宣传误导有关，实际上．食品添加剂我们天天都在吃．如大米中添加的防腐剂：小麦粉中加入的面粉处理剂：油脂中加入的抗氧化剂：豆制品中加入的凝固剂和消泡剂：酱油中加入的防腐剂：糕点、糖果和饮料中加入的着色剂和甜味剂等可见．我们每天入口的食物中都或多或少的掺杂添加剂。     

脑缺血时脑干听觉电反应(BAEP)的实验研究

通过93例缺血性脑血管病人和120例猫脑缺血的动物实验模型证明到,脑缺血对 BAEP 的潜伏期和振幅都有改变,但振幅更为明显。BAEP 的振幅大小与脑血流量成正比关系。脑血流量和神经细胞的酶活性、形态间呈相关性变化。颈动脉系梗塞病人和椎基动脉系梗塞病人的 BAEP 振幅虽较一过性脑缺血发作改变明显,但前两者间无明显差异。     

川芎嗪对庆大霉素耳中毒耳蜗外毛细胞和血管纹的保护作用

目的：探讨在庆大霉素（gentamycin，GM）耳中毒情况下，川芎嗪（tetramethylpyrazine，TMP）对豚鼠耳蜗外毛细胞和血管纹边缘细胞的保护作用。方法：12只豚鼠随机分为GM组、联合用药组、TMP组及对照组，用药十天后处死，采用透射电镜观察耳蜗外毛细胞及血管纹边缘细胞超微结构，扫描电镜观察血管纹边缘细胞表面形态。结果：透射和扫描电镜显示，联合用药组外毛细胞及血管纹边缘细胞超微及表面结构破坏不均明显轻于庆大霉素组，特别是其中的线粒体结构破坏与数目减少更显著轻于庆大霉素组。结论：川芎嗪具有保护庆大霉素耳中毒耳蜗外毛细胞和血管纹结构的作用，从而拮抗庆大霉素耳毒性。     

聚焦水产品--鱼虾贝蟹辨优劣

目前,市场上水产品的种类很多,除了常见的鱼、虾、贝、蟹、海带、紫菜等,还有一些珍稀品种如海参、海胆等也都进入了寻常百姓家的餐桌。由于水产品的口味鲜美、营养价值高,大多价格不菲。个别的不法之徒在利益的驱使下,使用国家明令禁止的防腐剂、漂白剂等毒性很强的药物对水产品进行处理,达到增重、漂白、防腐的目的。如果不掌握鉴别真伪的知识,普通消费者很难进行区分,一旦误食就会给健康带来危害甚至危及生命。     

综合健康检查对猝死的预测与预防

猝死由于其突发性和严重后果,历来为人们所重视。随着研究工作的深入,对猝死的可能原因及危险因素有了更全面的认识,从而在一定程度上改善了预防猝死的效果。但要彻底防止猝死的发生,显然还需要更大的努力,为此,本刊根据日本《公衆衛生》杂志1990年第10期编成此专辑,介绍日本对猝死的研究状况和一些预防措施,供参考。     

抵挡残留农药给自己一份安全

人们在购买蔬菜 时,一般是从外观质量上选择, 颜色好的、新鲜的、比较嫩的、无虫 眼的,这些特点很直观,人们看得见容易接受,而蔬菜的农药残留却是人们看不见的。现在,人们已经意识到了这样的问题,也在采取一些方法,比如在食用前用水泡、刷子刷、直接去皮等。但是,这些方法是否有效,效果多大,自己也说不清楚。为了让人们 更全面系统地了解这方面的知识,本刊 记者采访了辽宁省食品药品监督管 理局食品安全处的蔡学功 处长。     

体液调节的生理机制

输液的目的不仅仅是补充细胞外液,而且还同时纠正其成分和理化性质的异常,并补充营养。因此必须准确地掌握患者异常的体液状态、造成体液异常的原因及其病理生理过程。正常体液可分为细胞外液和细胞内液。细胞外液构成全部机体细胞的生活环境,它是进行细胞生存所必需的生化反应和合成蛋白质的液态场所。而细胞内液的适宜条件依赖于细胞外液的正常和稳定。细胞外液又可分为血管内的血浆和血管外的组织间液(简称为组织液),     

放心吃肉教你几招

我们在买肉的时候都知道要选择新鲜的,那么什么样的肉是新鲜的,如何将貌似新鲜的假劣肉鉴别出来?确是个学问。实际上,买肉同中医看病一样也需要"望、闻、问、切"。 辨别猪肉新鲜与否要"望、闻、问、切" 从外观上看,新鲜猪肉的表面     

劳动变运动--厨房健身新时尚

在展现厨艺的同时进行健身运动，将繁琐的厨房工作化为轻松的健身体操，男女老少皆宜的。看你那怀疑的眼神，不信的话就试一试，效果很好的，但一定要坚持啊。