鲜药的临床应用

应用鲜药治病,是祖国医药学的重要特点之一。在我国有着悠久的历史,人类用药治病最早应用的就是鲜药,如“神农尝百草”系指鲜药。 历代著名的医药学家都很重视鲜药的应用,如我国最早的药学专著《神农本草经》中的“生者尤良”此“生”字,实乃指“鲜”;东汉张仲景《伤寒论》中的“生姜     

吃鸡蛋有学问

鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，被誉为“理想的营养库”。然而，鸡蛋又是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，增加肾脏的负担。因此，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩，一般情况下，孩子和老人每天1个鸡蛋，青少年及成人每天2个比较适宜。[第一段]     

除疾强身水果茶

荸荠茶用荸荠和海蜇皮各50克,茶叶5克,水煎服汤,可防治阴虚火旺、大便干燥秘结、肺热咳嗽、痰黄、高血压等症。用新鲜的荸荠榨汁加上茶叶同泡饮用,可防治麻疹,并对肝、胃、肺燥患者有着清火解热的作用。以新鲜荸荠与生石膏、茶叶适量,煮汤饮用,可预防流脑。注意:荸荠生长在烂泥     

扁豆山药烧鲫鱼

原料： 鲜扁豆 50g 鲜山药 50g 猪肉 150g 鲫鱼 2条 调料 适量     

新鲜人参致过敏1例

患者 ,男 ,60岁 ,工人。平素身体健康 ,无其它疾病。其亲戚从吉林送给鲜人参 3支约 60 ｇ ,遂将人参用白酒 1斤浸泡。 1周后服用 ,每日 1次量约 3 0ｍＬ。服后 16ｈ全身皮肤出现瘙痒和刺痛感 ,继而出现大小不一红色丘疹 ,持续3ｈ以上 ,遂到我院就诊。体检 :神志清楚、生命体征正常、精神欠佳、无发热。患者皮肤瘙痒、轻度烦躁 ,否认有其它药物及食物过敏史 ,饮酒史约 3 0ａ。初步诊断为急性荨麻疹。给予维生素Ｃ 0 .2ｇｔｉｄ和阿司咪唑 10ｍｇｑｄ ,并嘱患者用鲜萝卜煮水服用。 4ｄ后症状消失。由于患者舍不得丢弃人参的泡酒 ,4周后一个晚…     

GNa液对鲜猪肉的保鲜试验研究

应用GNa液对28份新鲜猪肉样在常温27℃和低温7℃条件下进行保鲜试验,结果表明:GNa液在该两种温度条件下,对鲜猪肉的保鲜、增加其贮藏期、抑制肉表面微生物的繁殖、防止其脂肪的氧化和延缓其酸败变质等,都有明显的作用。尤其是在低温条件下,GNa液的保鲜效果更好。     

成人消化道异物

地龙（蚯蚓）饮治疗精神分裂症取新鲜地龙适量，放清水中游动2小时，排出腹中泥土，洗净后每500克地龙加白糖90～120克，放24小时，使其自动溶化，再加冷开水，连同地龙一同过滤，共得滤液1000毫升，放阴凉处备用。夏天可加防腐剂，并放置在冰箱内。每次饮服100毫升，每日2次，一个月为1疗程，一般1～2个疗程好转或痊愈。本方特别适用于面红目赤、举止不安、兴奋叫喊、幻觉妄想的精神分裂症患者。     

汁类中药用处知多少

我们知道，日常生活中的中药绝大部分是植物、动物的干燥体。但也有不少中药是使用其新鲜药材的自然汁液，应用时通过对新鲜药材进行冲捣、绞榨、烧烤，使汁液从药材组织间隙或细胞中流出，随取随用。不同药材的汁液有不同的功效，一般可供药用的汁类中药有以下数种：     

鲜切莲藕气调包装及其质量评价

采用9组不同初始气份对鲜切莲藕进行气调包装,放置在5℃、相对湿度为85%环境中贮藏,分别在第2、5、10、15、20 d测定其感官指标、色差、失重率、硬度、VC和酸含量指标,并与未包装产品进行比较;采用主成分分析法对贮藏20 d后的鲜切莲藕质量变化率进行综合评价.结果表明:总体上气调包装对鲜切莲藕有保鲜作用,其中气调组分2%氧气 6%二氧化碳对鲜切莲藕保鲜效果最好.