Lorenzo油是有效的

研究人员已证实Lorenzo油（Ⅰ），一种从橄榄油及油菜籽油中提取的脂肪酸合剂，能预防一种罕见但有时可致死的儿童疾病X—ALD（χ相联系的肾上腺白质营养不良）的进展。目前（Ⅰ）只能通过对其进行研究的肯尼迪Krieger研究所获得，该研究所正在申请美国FDA的产品许可证。     

聚焦反式脂肪酸

长期以来，人们一直都很关注脂肪以及脂肪酸对健康的影响，但这些关注大都集中在过多脂肪引起的肥胖和必需脂肪酸摄入不足等方面，而往往忽视了反式脂肪酸所带来的危险。反式脂肪酸广泛存在于我们的日常膳食中。尤其是西式饮食模式。反式脂肪酸的含量更高。过量摄入反式脂肪酸不但会增高心脑血管疾病、糖尿病的患病率，还可能影响婴幼儿的生长发育。鉴于以上危害，世界上许多国家的政府都已经行动起来，制定相关的政策法规指导民众注意饮食中的反式脂肪酸含量。那么，什么是反式脂肪酸呢？     

白色音符--像奶酪一样的美食

台北医学院保健营养系教授陈世爵指出,豆腐的营养成分中,40%是蛋白质,25%是碳水化合物,20%是油脂,而且多元不饱合脂肪酸高达61%,加上各种矿务质、维生素,营养成分并不输给肉类,又不含胆固醇.     

脂质代谢在前列腺癌进展中的作用机制

前列腺癌(PCa)是男性泌尿生殖系统中最常见的恶性肿瘤之一,在男性恶性肿瘤中所占比例逐年增长.尽管PSA及MRI的筛查有助于PCa早期诊断,但仍有约4％的患者在诊断时已经出现转移性病灶.脂质代谢异常改变与PCa发生、进展密切相关,脂肪酸、胆固醇作为脂质的主要代表成分,对PCa的影响已毋庸置疑.将发生在细胞内的异常代谢过...     

乙型肝炎肝硬化患者尿肝型脂肪酸结合蛋白、白介素-18水平与肾损伤程度的相关性

目的 研究乙型肝炎肝硬化患者尿肝型脂肪酸结合蛋白（L-FABP）、白介素-18(IL-18)水平与肾损伤程度的相关性。方法 回顾性分析2020年2月至2021年6月大连市公共卫生临床中心的90例乙型肝炎肝硬化合并肾损伤患者的临床资料,根据急性肾损伤（AKI）相关分期标准将AKIⅠ期纳入轻度组（40例）,将AKIⅡ期与Ⅲ期纳入重度组（50例）。同时收集同一时间段内未合并肾损伤的40例乙型肝炎肝硬化患者的临床资料,将其作为对照组。检测三组尿液中的L-FABP、IL-18水平并进行比较,分析乙型肝炎肝硬化患者的尿L-FABP、IL-18水平与肾损伤程度的关系。结果 重度组患者的尿L-FABP、IL-18水平高于轻度组与对照组,差异有统计学意义（P<0.05）;轻度组患者的尿L-FABP、IL-18水平高于对照组,差异有统计学意义（P<0.05）;Spearman相关性分析显示,乙型肝炎肝硬化患者的尿L-FABP、IL-18水平与肾损伤程度呈正相关（P<0.05）。结论 乙型肝炎肝硬化患者肾脏损伤程度越严重,尿L-FABP、IL-18水平越高。     

Effect of dietary fatty acids on colon tumorigenesis induced by methyl nitrosourea in rats

To study the effect of dietary fatty acid on the colon tumorigenesis induced by methly nitrosourea in rats,male SD rats were fed five semi-synthetic diets composed of different proportions of beef tallow,soybean oil,alkana oil,corn oil and fish oil for 180 days.The experimental groups were injected with a solution of methyl nitrosourea in phosphate buffer intraperitoneally once a week for six weeks.The control groups were injected with phosphate buffer solution only.The incidence of colon cancer,the avergage volume of the tumors,proliferation cell nuclear antigen,cell kinetics,membrane lipid fluidity,alkaline phophatase activityes and the content of prostaglandin E2 in colon mucosa and the fatty acid of testis pad fat were measured at the end of the experiment.The results showed that the incidence of colon cancer and the average volume of tumors in animals fed with diets composed mainly of beef tallow,soybean oil were significantly higher than those that were fed fish oil.The most effective anticancer diet in our study contained saturated fatty acid,monounsaturated fatty acid and polyunsaturated fatty acid of fish oil in the proportion of 13.9%,16.4%and 68.8% respectively,Inhibition of colon tumorigensis appeared to be related to the regulation of membrane lipid fluidity,and a decrease in the proliferation of cell nuclear antigen in colon cells.In addition,a decrease was noted in the numer of cells in S phase and alkaline phosphatase activity,along with inhibition of arachidonic acid products and a corresponding decrease in the amount of prostaglandin E2.     

食物抗抑郁

有许多食物是抗抑郁的,老年人可以参考选择食用。1.深海鱼。研究发现,全世界住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,还因为住在海边的人更常吃鱼。哈佛大学的研究指出,海鱼中的脂肪     

慢性心力衰竭患者血清H-FABP、Gal-3、GDF-15、pro-BNP水平变化及意义

目的 分析慢性心力衰竭(CHF)患者血清心型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)、半乳糖凝集素-3(Gal-3)、生长分化因子-15(GDF-15)、B型钠尿肽前体(pro-BNP)水平变化及临床意义。方法 选取2017年5月至2020年5月本收治的87例CHF患者为CHF组,根据心功能分级标准将CHF组分为II级组(29例)、Ⅲ级组(42例)、Ⅳ级组(16例),选取健康体检者32例为健康组。比较各组H-FABP、Gal-3、GDF-15、pro-BNP水平变化,分析上述指标与心功能分级、左心室射血分数(LVEF)的相关性。结果CHF组H-FABP、Gal-3、GDF-15、pro-BNP水平高于健康组,LVEF水平低于健康组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。Ⅲ级组、Ⅳ级组H-FABP、Gal-3、GDF-15、pro-BNP高于Ⅱ级组,同时LVEF低于Ⅱ级组,差异均有统计学意义(均P<0.05);Ⅳ级组H-FABP、Gal-3、GDF-15、pro-BNP高于Ⅲ级组、Ⅱ级组,同时LVEF低于Ⅲ级组、Ⅱ级组,差异均有统计学意义(均P<0.05)。Pearson相关性分...     

老年难治性心力衰竭患者连续性肾脏替代治疗的效果及对血清因子水平的影响

目的 探讨老年难治性心力衰竭患者连续性肾脏替代治疗(continuous renal replacement therapy,CRRT)的效果及对血清C反应蛋白(Creactive protein,CRP)、半乳糖凝集素-3 (galectin-3,Gal-3)、氨基末端脑钠肽前体(N-terminal pro-bra...