碳源对绿色木霉ZC产中性纤维素酶的影响

筛选得到一株高产中性纤维素酶的绿色木霉ZC,对其培养基中的碳源进行了优化,探讨了碳源的种类、混合碳源以及碳源与麸皮的比例对其产酶的影响,确定了以4 g/dL玉米秸秆粉、1g/dL麸皮为主的发酵培养基,此培养基中纤维素酶滤纸酶活可达321.12 U/mL.     

酶法提取玉米须总黄酮工艺研究试验

玉米须是禾本科作物玉米的干燥花丝和柱头,是一种来源丰富、价格低廉、易于采集收集的药材。近年的临床应用表明,其对高血压、糖尿病等疾病具有很好的疗效。但是,迄今有关玉米须化学成分及药理作用研究还很不深入和系统,致使绝大多数玉米须丢弃未得到充分利用。有试验表明,黄酮类化合物在玉米须中不仅有较高的含量还有较高的生物活性:例如玉米须黄酮提取物对增加机体运动负荷的适应能力、抵抗疲劳产生和加速疲劳消除方面具有明显的作用。因此玉米须具有良好的药用和食用价值,是一种极具开发前景的植物资源。玉米须化学成分及其药理作用研究会促进玉米须药物资源的规模开发并将带来巨大的经济效益和社会效益。本篇文章采用酶解法,以芦丁为标准品,测定玉米须中的总黄酮含量。正交实验结果显示,酶法最佳工艺组合为加酶量240U/g,pH值5.4,酶解温度50℃,酶解时间210min。在此工艺条件下提取,所得玉米须总黄酮提取率为0.8843%,而同等条件下不加酶的玉米须总黄酮提取率为0H6486%,酶法比不加酶提取率提高36.34%。     

芽胞杆菌C14菌株鉴定及其碱性纤维素酶性质

从碱性污泥中分离到一株产碱性纤维素酶活力较高的耐碱性芽胞杆菌,所产的酶为单一的羧甲基纤维素酶(CMC ase),其专一性底物为羧甲基纤维素钠(CMC—Na)。酶的最适反应pH为9.0,在pH7.0～10.0范围内较稳定,酶作用的最适温度为55℃,在50℃时较稳定,在60℃处理10、30、60和90分钟后,残余酶活分别为91.5%、72.0%、36.7%和10.3.Co~(2 )、EDTA对酶促反应有明显的促进作用,Hg~(2 )、Ag~ 、Mn~(2 )和Zn~(2 )则有显著的抑制作用。     

Box-behnken设计-响应面法优选平菇中多糖的超声波辅助纤维素酶提取工艺

目的采用Box-behnken设计-响应面法优化平菇中多糖的提取工艺。方法以超声波辅助纤维素酶的提取方法,考察纤维素酶解温度、酶解时间、酶用量和超声时间对提取率的影响,应用SAS 9.1软件模拟得到二次响应回归方程,并通过典型分析得到最佳的提取条件。结果最佳提取条件为:酶解温度52℃,酶解时间57min,酶用量0.016 5g,超声时间5min,该条件下提取率为26.09%。结论 Box-behnken响应面设计优化平菇多糖的提取工艺可行,为进一步工业化提取提供了依据。     

纤维素酶辅助提取叶下珠黄酮的工艺优选

目的:优选纤维素酶辅助提取叶下珠黄酮提取工艺条件,为叶下珠的高效利用提供依据。方法:采用单因素试验研究料液比、提取温度、提取时间和酶浓度对叶下珠黄酮提取得率的影响,通过正交试验优选纤维素酶辅助提取叶下珠黄酮的工艺条件。结果:纤维素酶辅助提取叶下珠黄酮的最佳工艺条件为酶质量浓度4.25 g.L-1,提取温度40℃,料液比1∶30,提取时间1.5 h。在此条件下,黄酮的提取得率为1.51%。结论:采用纤维素酶辅助提取叶下珠黄酮,提取效果较好,该方法具有较好的应用前景。     

纤维素酶法提取土人参多糖的工艺研究

目的优化纤维素酶法提取土人参多糖。方法通过单因素实验和正交实验,研究pH值、酶用量、酶解温度和提取时间对土人参多糖提取效果的影响。结果纤维素酶法提取的优化工艺条件为:pH值为6,每克药材酶用量为400 U,酶解温度50℃,提取时间3 h。在此条件下,土人参多糖的提取率平均为21.16%,RSD为0.14%。结论纤维素酶法提取土人参多糖效果省时高效。     

达吉胶囊中纤维素酶的活力测定

目的测定达吉胶囊中纤维素酶的活力。方法以羧甲基纤维素钠为底物与酶溶液在40℃反应30 min后,用3,5-二硝基水杨酸显色法或索默季砷钼酸盐显色法测定其葡萄糖的生成量,计算酶活力。结果用3,5-二硝基水杨酸显色法与索默季砷钼酸盐显色法测定3批供试品纤维素酶活力分别为标示量的165%,108%,150%与161%,110%,148%。结论2种方法测定结果相同。3,5-二硝基水杨酸显色法测定达吉胶囊中纤维素酶的活力方法简便,精密度较好,结果准确,适用于产品的质量控制。     

纤维素酶转化朝藿定B制备箭藿苷B的研究

该实验采用纤维素酶水解朝藿定B以制备箭藿苷B。以转化率为指标,通过单因素考察pH、温度、反应时间、酶用量、底物的浓度对转化率的影响,L₉（3⁴）正交试验优化制备工艺;采用MS,¹H-NMR,¹³C-NMR鉴定水解产物。结果表明,酶解反应的最适条件为温度50 ℃,反应介质（pH 5.6）醋酸-醋酸钠缓冲液,底物质量浓度20 g·L^-1,酶与底物质量比3：5,反应时间24 h,反应产物相对分子质量646.23,核磁图谱证实产物为箭藿苷B。该工艺简单可靠,反应条件温和,适合工业化生产。     

纤维素酶解滁菊提取多糖工艺及滁菊多糖抗氧化性研究

目的:从滁菊醇提药渣中用纤维素酶法提取多糖,研究滁菊多糖抗氧化性。方法:分别考察酶解pH值、酶解温度、酶用量、酶解时间4个因素对滁菊多糖得率的影响。结果:通过正交试验得出滁菊多糖的最佳提取工艺为:酶解pH 5.5、温度60℃、酶用量20 U/g、酶解时间100 min,多糖得率为13.89%。结论:对DPPH自由基和超氧阴离子自由基的清除率表明滁菊多糖具有较好的抗氧化活性。     

纤维素酶在麻棉混纺织物后整理中的应用

研究了纤维素酶对麻棉混纺织物后的整理工艺中几种关键因素对整理效果之间的关系。使用木霉９２－０１，通过固态发酵法产生纤维素酶，，酶处理后的麻棉混纺布料减量率为５％左右，减少了布面毛羽，且具有光洁的表面，布料的柔软性和质地得到提高。