肾盂黄曲霉菌感染一例

黄曲霉菌属于曲霉科,是仅次于烟曲霉菌的第二大曲霉病诱发菌,多发于肺、鼻窦、眼,肾盂感染罕见。本例患者因黄曲霉菌感染肾盂诱发急性肾衰竭。使用两性霉素B局部及全身用药,治疗效果好,肾功能恢复。     

网曝普洱茶含有致癌物,是否可信

日前,网络上又传出陈年普洱茶含有大量致癌物黄曲霉素的言论,喝了不仅不保健还致癌。这一观点迅速引起众多饮茶爱好者的担心,也使得其它一些发酵茶受到波及。这种说法可信吗?业内如何看?     

世卫组织提出15条防癌要则

癌症的预防和我们的饮食、生活习惯、工作与居住条件密切相关。对此,世界卫生组织提出了15条防癌要则,倡导人们采取积极的自我保护和健康的生活方式,以防患于未然。1.不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,可产生黄曲霉菌,是一种强烈的致癌物质。2.少吃熏制或腌制     

不良坚果危害大

霉变导致的致癌危险 很多坚果容易受到霉菌的侵染,对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,属特剧毒的毒物范围,它的毒性比氰化钾大10倍,比砒霜大68倍。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,诱导发生肝炎、肝硬变、肝坏死等。临床表现有胃部不适、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀及肝区触痛等;严重者出现水肿、昏迷,以至抽搐而死。     

霉变食品的鉴别和处理

食品发霉,是由霉菌引起的。霉菌种类很多,其代谢产物也有很多种。目前,已经知道的霉菌素约有200多种左右。霉菌毒素能引起对人体健康的各种损害。如黄曲霉菌与寄生曲霉菌所产生的黄曲霉毒素,能损害肝脏致癌,杂色曲霉菌与构巢曲霉菌产生的杂色曲霉毒素也能损害肝脏及肾脏并致癌。     

霉变食品的鉴别和处理

众所周知，食品发霉是由霉菌引起的。但很多人都不知道，对人体健康产生危害的，并不是霉菌本身，而是霉菌的代谢产物——霉菌毒素。霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种。目前，已经知道的霉菌毒素约有200多种。霉菌毒素对人体健康会产生各种损害，如黄曲霉菌产生的黄曲霉毒素，会损害肝脏甚至致癌；杂色曲霉菌与构巢曲霉菌产生的杂色曲霉毒素也能损害肝脏及肾脏并致癌；岛青霉菌产生的黄米毒素，能致肝癌；串珠镰刀茵产生的毒素，能诱发食管癌及胃癌。     

某地下战备医院内环境真菌污染状况调查

目的 调查地下战备医院内环境真菌污染状况及空气真菌毒素，为采取预防措施提供依据。方法 用撞击法监测空气细菌总数及真菌数；用棉拭子法监测物体表面真菌数；根据真菌菌落形态特征及生长结构进行菌种鉴定；对黄曲霉菌用ELISA法检测黄曲霉毒素B1。结果 空气细菌总数平均3195cfu／m^3，真菌数平均18046cfu／m^3；木床架及床垫表面真菌数分别为27840cfu／cm^2及104960cfu／cm^2。45株黄曲霉菌中有6株产生黄曲霉毒素B1，占13．3％。结论地下战备医院空气真菌污染严重，细菌总数高于人防工程地下医院卫生标准，真菌污染源主要为内部大量腐殖质存在，并逐步飘散扩大污染范围。这些真菌不但能侵入机体造成真菌感染，而且有的能产生毒素，其毒素可随空气中悬浮颗粒通过呼吸道吸入，沉积于肺泡，或经皮肤吸收进入体内而影响健康。     

黄曲霉毒素:人类健康的隐形“杀手”

近日,国家质检总局公布了近期对液体乳产品质量的抽查结果,某品牌一批次产品黄曲霉毒素M1超标140%而榜上有名。其实牛奶并不是黄曲霉毒素最"钟爱"的,咱们厨房里的黄曲霉毒素隐匿处多着呢。     

新生儿黄曲霉菌感染引起肾脓肿1例

本文报告1例新生儿黄曲霉素感染致肾脏脓肿如下。1病历介绍患儿,男,27 d。自生后1 d即出现间断发热,体温38℃左右。在当地卫生院先后给予口服、肌注及静脉输液治疗(具体药物、剂量及疗程不详),疗效不佳。患儿渐出现吃奶差、腹部胀大、体重下降,遂来院就诊。查体:体温37.5℃,心率128次/min,体重3.5 kg,神志清,反应稍差,心肺阴性,腹部稍膨隆,腹围37 cm,双侧下腹部可触及直径约5 cm左右包块,质硬、表面不光滑。血常规示:WBC 32.1×109/L,RBC 4.52×1012/L,Hb 158 g/L,Ly%0.195,Gra%0.795。尿常规:蛋白+++,脓细胞+++,红细胞+++,血生化示:肌…