血浆内皮素和非酯化脂肪酸改变与糖尿病视网膜病变的关系

目的：为探讨血浆内皮素（ＥＴ）和非酯化脂肪酸（ＮＥＦＡ）水平与糖尿病视网膜病变（ＤＲ）Ｒ 关系。方法：分组分析了５６例伴和不伴ＤＲ的２型糖尿病（ＤＭ）人血浆ＥＴ和ＮＥＥＡ水平,并与正常人进行了比较。结果：２型ＤＭ病人血浆ＥＴ水平明显高于正常人,伴有ＤＲ组病人又明显高于无ＤＲ的病人。     

远志的化学成分研究Ⅲ

目的：研究远志益智安神的有效成分，为开发治疗老年痴呆症的新药及远志的质量控制奠定基础。方法：采用硅胶柱层析和Sephadex LH-20进行纯化，通过各种光谱数据进行结构鉴定。结果：从远志根皮95％乙醇提取物的石油醚萃取物和氯仿萃取物中分离得到了9个化合物，分别鉴定为α-菠甾醇葡萄糖苷(I)，α-菠甾醇葡萄糖苷-6’-0-棕榈酸酯(Ⅱ)，豆甾醇(Ⅲ)，(28Z)-三十四碳烯酸(Ⅳ)，1，7-dimethoxy-2，3-methylenedioxyxanthone(V)，1，2，3，6，7-pentamethoxyxanthone(VI)，1，2，3，7-tetramethoxyxanthone(Ⅶ)，1，3，7-trihydroxyxanthone(Ⅷ)和1，6，7-trihydroxy-2，3-dimethoxyxanthone(IX)。结论：化合物Ⅳ新化合物，化合物I、Ⅱ和Ⅷ为首次从远志属植物中分离得到，化合物Ⅲ和Ⅸ为首次从远志植物中分离得到。     

铁超负荷与脂肪肝

肝脏不仅是脂肪酸代谢的重要场所,而且也是调节体内整个脂肪酸供应的中心,任何影响肝细胞代谢的因素均可影响这一调节,导致脂肪酸代谢紊乱,继而发生脂肪肝、肝纤维化、甚至发生肝硬化。影响肝脏对脂肪酸代谢的因素有很多,其机制也非常复杂,但氧应激和脂质过氧化损伤似乎占据着非常重要的地位。1氧应激与脂质过氧化氧是维持生物机体活性的一种必需元素,但是分子氧在氧化代谢过程中形成的中间产物———活性氧,如:超氧阴离子自由基(O2-)、羟基自由基(·OH)、过氧化氢(H2O2)、单线态氧(1O2)等,以及在体内参与各种自由基形成过程的一些非自由…     

5种中草药提取物对大鼠的减肥降脂作用

目的检验5种中草药提取物(5ECH)对大鼠的减肥降脂作用及其机制。方法喂饲高脂饲料制备肥胖高脂大鼠模型，5ECH各设两个剂量为实验组，曲美和血脂康为阳性对照组，羧甲基纤维素钠为阴性对照组，各组均ig相应药物。TACHI-7170A自动生化分析仪测定血浆甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量；分光光度法和同位素法测定脂肪酸合成酶(FAS)及脂酰辅酶A合酶(ACS)活性。常规称重法测定各组大鼠体重增长指数(BWI)、脂肪质量(BF)及摄食量(FI)。结果5ECH对大鼠BWI、BF、TG、TC和FI具有剂量依赖性抑制作用；并剂量依赖性地抑制FAS活性，提高ACS活性。BWI与FI具有高度相关性，TG和TC水平与FAS及ACS具有高度相关性，BF与FI及两种酶的活性具有高度相关性。结论5ECH通过抑制食欲、抑制FAS活性和促进ACS活性而对高脂饮食诱导的肥胖大鼠具有显著的剂量依赖性减肥降脂作用。     

国产榧属植物种子油含量及其脂肪酸测定

目的:分析了国产榧属植物种子油含量及其脂肪酸组成。方法:用重量法和GC法分别测定油含量和脂肪酸组成。结果:种子油含量在42.6%～54.39%;脂肪酸组成以亚油酸和油酸为主;不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的76.1%～82.0%;饱和脂肪酸以山俞酸和棕榈酸为主。结论:榧属植物种子油属优质植物油,含量较高的山俞酸为特征性成分。对榧属植物种子油资源潜在的开发利用价值进行了评价。     

中药木鳖子中脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析

目的：测定中药木鳖子中的脂肪酸成分。方法：以石油醚为溶剂，采用索氏提取法提取其脂肪酸。经甲酯化处理后，用GC／MS联用仪对其脂肪酸组成进行了分析和鉴定。结果：共分离出14种脂肪酸，占脂肪酸总量的89．23％。结论：木鳖子脂肪酸中不饱和脂肪酸占41．91％，且大部分是具生物活性物质。     

8种让心脏健康的营养成分（一）

合理的膳食搭配对心脏健康有符不可小视的作用。科学家作食物中发现了八种营养成分能帮助你拥有强健的心脏。     

白花银背藤中脂肪酸成分的GC-MS分析

白花银背藤Argyreiaseguinii(L啨ｖｌ)VaniotexL啨ｖｌ系旋花科银背藤属植物,始载于《云南中草药》,弥山牡丹药用其根皮或全株[1] 。在我国主要分布于广西、云南、贵州等省、自治区,为民间草药。银背藤属全世界约90种,我国约2 1种。中医认为白花银背藤味微涩、性温,入心、肺二经[1] 。《广西药用植物名录》记载其全株具有驳骨、止血、生肌、收敛、润肺止咳、治内伤的功效。白花银背藤化学成分的研究未见报道,作者采用GC MS对白     

进口奶粉与国产奶粉脂肪酸含量的测定和比较

目的 :研究奶粉中脂肪酸各组分的构成比 ;比较进口奶粉和国产奶粉中脂肪酸构成比 ;对比奶粉标签营养成分表与实际测定结果。方法 :以进口和国产奶粉为研究对象 ,采用气相色谱法进行脂肪酸的分离和测定。结果 :(1)奶粉中共有 2 9种脂肪酸得到确认。 (2 )豆蔻酸、亚油酸、γ-亚麻酸、总不饱和脂肪酸、总多价不饱和脂肪酸及总饱和脂肪酸的含量在进口奶粉和国产奶粉之间差异无显著性意义 (P>0 .0 5 ) ;(3)棕榈酸和硬脂酸含量的差异有显著性意义 (P<0 .0 5 ) ,国产奶粉明显高于进口奶粉 ;油酸和α-亚麻酸含量的差异有显著性意义 (P<0 .0 1) ,进口奶粉明显高于国产奶粉 ;(4 )花生四烯酸在进口奶粉中检出率仅为 5 3.33% ,而在国产奶粉中检出率高达 93.33%。两者差异有显著性意义 (P<0 .0 5 ) ;廿二碳六烯酸在进口奶粉中检出率为 4 6 .6 7% ,而在国产奶粉中均未检出。 (5 )奶粉营养成分表脂肪酸标示值与实际测定值基本一致。结论 :(1)奶粉中脂肪酸基本由 2 0～ 2 9种脂肪酸组成。 (2 )进口奶粉在棕榈酸、硬脂酸、油酸、α-亚麻酸和廿二碳六烯酸等指标上优于国产奶粉 ;国产奶粉在花生四烯酸指标上优于进口奶粉。 (3)奶粉标签营养成分表脂肪酸标示值可信度高