名花良药好食材——桂花

桂花是中国传统十大名花,以栽培历史悠久,观赏价值特高,富有民族特色入榜. 桂花,又名木犀、丹桂,属木犀科常绿植物,叶革质,对生,椭圆形或长椭圆形,幼叶边缘有锯齿.花簇生,3～5朵生于叶腋,花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气极浓.桂花的品种繁多,常见的有金桂、银桂、丹桂和四季桂,桂花除供观赏外,花及枝叶都可入药.     

第一次吃白玉蜗牛

<正>我在巴黎考察学习期间,应一位在那里工作的老同学之邀去饭店吃饭。去饭店之前,他略带神秘地告诉我,要请我吃一道非常有法国民族特色的菜肴。俄罗斯人喜食鱼子酱,日本人嗜好生鱼片,而法国人餐中有三宝,即蜗牛、鹅肝和牡蛎。我嘴上虽不便说什么,可心里却有丝好奇:     

延边大学

延边大学成立于1949年4月，是一所具有鲜明民族特色的地方综合性大学。1957年9月前曾隶属于国务院高教部，之后划归吉林省所属。建校初期，学校设有文学部、医学部和农业专科，后来经过院系调整，将原有的学部和农业专科发展成为师范学院、医学院和农学院。1958年8月，为了适应国民经济和社会发展的需要，医学院、农学院、工学院从延边大学中分离出来，成为各自独立的延边大学、延边医学院、延边农学院、延边工学院。1959年3月，延边工学院又并入延边大学。1983年1月成立了延边师范高等专科学校。1988年6月成立了吉林艺术学院延边分院，1995年被列为吉林省重点综合性大学。1996年经原国家教委批准，延边大学、延边医学院、延边农学院、延边师范高等专科学校、吉林艺术学院延边分院等延边5所高等院校正式合并为新的延边大学，同年10月，我国改革开放以来建立的第1个中外合作办学机构——延边科技大学（筹）并入。学校先后通过了省政府组织的“211工程”部门预审和立项审核，被确定为国家“211工程”重点建设大学。     

龙虎清凉油让你龙腾虎跃度凉夏

一盒清凉油居然有这么大的功效,大概很多人只知其然不知其所以然、成立于1911年的龙虎公司,后改名为上海中华药业,是一家专注于清凉领域,从事中药研发和生产的民族特色企业。其生产的龙虎清凉油、天坛清凉油,共三个系列,黄色、白色和棕色,其中白色和棕色清凉油为我国独家品种。棕色清凉油以出口为主,销往非洲、南美洲等地。     

芥末的保健功效与芥末酱的加工

随着人民生活水平的日益提高,一系列具有各国民族特色的餐厅开始出现于我国街头,从麦当劳、肯德基到法国大餐、印度、马来西亚美食应有尽有,一应俱全。其中日本料理以其清爽的颜色、独特的造型和非常讲究的营养配比被人们称之为“用眼睛吃的菜肴”,受到越来越多的人的喜爱。     

藏区高校民族特色办学探讨

藏区高校是党和国家在藏民族自治地区开办的培养少数民族人才,为藏民族地区服务的高等院校,办出"民族特色"是其存在的基本前提,其重要性和必要性十分明确。本文从加强藏学研究促进教学工作、开办特色专业和特色课程形成办学特色等方面展开探讨,对藏区高校特色办学提出了建设思路。     

中医药在俄罗斯的发展现状和前景

历史上,俄罗斯没有形成具有自己本民族特色的传统医学。据俄罗斯联邦卫生部的规定,传统医学包括针刺疗法、顺势疗法、按摩、手法疗法、草药疗法、传统诊断、传统保健体系（俄式保健体系、中医保健体系、藏医保健体系、天然疗法）、天然药物治疗等。北宋年间,中药与针灸传入俄罗斯。公元1368～1644年,明代中俄接触日益增多,俄国人已开始使用针灸和中草药。公元1689年,中俄尼布楚条约签订之后,     

筷子的学问知多少

筷子的材质 筷子看起来简简单单,灵活小巧,却质料各异,种类繁多.中国历史上的筷子就有100多款,我们现在常用的有木头的竹子的,密胺的.但有更多的筷子是我们不常见的.中国的筷子基本分为五大类.它们是竹木筷、金属筷、牙骨筷、玉石筷,化学筷.     

福娃的故事

2005年11月11日，第29届北京奥运会倒计时1000天，在隆重的庆典上，奥运会吉祥物终于揭开了神秘面纱。五个可爱的福娃在舞台上蹦蹦跳跳，向世界各地的孩子们传递友谊、和平、积极进取的精神和人与自然和谐相处的美好愿望。 福娃的色彩与灵感来源于奥林匹克五环，他们的造型分别融入了鱼、大熊猫、奥林匹克圣火、藏羚羊以及沙燕风筝的形象。每个福娃都有一个琅琅上口的名字：“贝贝”、“晶晶”、“欢欢”、“迎迎”和”妮妮”，在中国，叠音名字是对孩子表达喜爱的一种传统方式。当把五个福娃的名字连在一起，你会读出北京对世界的盛情邀请：“北京欢迎你”。 历届奥运会的吉祥物都是最具特色、最受瞩目的，他们都会被设计得喜庆可爱，同时又具有民族特色。 “福娃”的原型和头饰蕴含着其与海洋、森林、火、大地和天空的联系，应用了中国传统艺术的表现方式，展现了灿烂的中华文化。北京奥运会吉祥物的每个娃娃都代表着一个美好的祝愿：繁荣、欢乐、激情、健康与好运。[编者按]     

“因地制宜”理念在宾川县中医院中医药文化建设中的体现

云南省大理州宾川县中医院在国家中医药管理局制定的《中医医院中医药文化建设指南》的指导下,坚持“因地制宜”理念,将区域特色、民族特色、自身特色与中医药文化特色有机结合,形成重视“医者仁心”、融合“白族风俗”、开展“专病专科”及“治未病”工作等特色鲜明的中医药文化建设内涵,使之符合医院实际,彰显医院特色,更好地发挥中医药特色优势,以满足广大人民群众对中医药服务的需求。