吃火锅宜忌

<正>过度煮食,营养流失——水煮过的蔬菜有20%的维生素C被破坏,维生素B1流失,汤底烧煮过久,亚硝酸盐含量升高。     

科学吃火锅 防止病缠身

前几天晚上与好友聚会吃火锅。第二天全身皮肤出现了很多风疹块，还有头晕、发热等症状，医生说可能因为我涮火锅时吃了一种野生菇而导致过敏。请问，冬季吃火锅应该生意什么？     

给眼睛“放天假”

当下一些年轻时尚爱美的MM很多都是“美瞳控”,为了让自己的眼睛更加漂亮有神;甚至一些真正近视散光的朋友们,选择放弃戴框架眼镜,也改戴美瞳。在采访中,晓静告诉记者,她是四川女孩爱吃火锅,时下渐入冬季,天气变冷,屋内屋外温差很大,每次吃热面或者火锅,戴的框架眼镜就会被热气所笼罩,擦的时候有些不方便。再有,运动的时候特不方便,特别是比赛期间。若是带隐形眼镜就会避免这些尴尬场面,免去这些烦恼。     

冬季吃火锅的五大禁忌

忌过烫门腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,如果取出即吃的话,就很容易烫伤口腔、舌部、食道_硬胃的黏膜：一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,口疮发生机率会因此而翻倍,或使原有的口腔黏膜炎症加重。     

冬季吃火锅别样温暖

菊花火锅 菊花火锅又称菊花暖锅,是流行于江浙一带的汉族传统名肴。先在锅内兑入鱼汤滚沸。然后取白菊花瓣洗净,撕成丝放入汤内。待菊花清香渗入汤内后,将生肉片、生鸡片等入锅烫熟,蘸汁食用。     

患了系统性红斑狼疮，饮食有哪些讲究

系统性红斑狼疮除了治疗以外,保健也非常重要。根据调查,系统性红斑狼疮患者以阴虚内热为主,因此,患者应少吃温热性质的食物,如羊肉、狗肉、马肉、驴肉、鹿肉等,特别不要吃火锅。荔枝、桂圆等水果也要少吃。本病女性患者多,要少吃可能含雌激素的食物,如蜂王浆等,顺便提醒要慎重使用避孕药,因其含有雌激素。     

吃火锅少给儿童肥腻食品

合肥 蔡女士 前段时间,我带7岁的儿子一起去餐馆吃了顿火锅,谁知,到了夜里,儿子说肚子疼,然后就开始拉肚子。社区医生说是由于儿子吃了油腻过重的火锅导致拉肚子。请问这是什么原因？