前沿

左旋肉碱 据《经济参考报》报道，近日左旋肉碱胶囊、左旋肉碱咖啡等系列产品迅速走红，这种号称“2011最给力的减肥产品”无论在实体柜台还是购物网站上，都是炙手可热的热销货。然而，目前国内只有五种品牌是在国家药监局网站上可以查到的合格产品。在各大知名购物网站上热销的一些品牌，并未经过国家药监局保健品合格认证。据了解，没有标志的保健品，很多都存在非法添加和原料造假的问题。     

科学认识和食用纳豆及其制品

<正>风靡日本的纳豆漂洋过海来到中国,正在神州大地上掀起一股纳豆热潮。殊不知,纳豆是种古老的传统食品,起源于我国的秦汉时期,大约在唐朝时期由禅僧传入日本,至今已有一千多年的历史。寺庙的僧人用大豆发酵的办法制作这种食品,由于寺庙的厨房称纳所,故这种食品被称为纳豆。     

建立应急检验模型快速筛查及确证片剂中添加的枸橼酸西地那非

目的:建立近红外光谱联用超高效液相色谱四级杆飞行时间质谱应急检验模型,快速筛查及确证片剂中添加枸橼酸西地那非,为药品检测车载系统的应用提供参考。方法:采用近红外扫描,处理方法为二阶导数法,平滑点为13个,特征谱段为6200~5300 cm-1,相关系数阈值设为70%。将超过阈值的样品通过UPLC-DAD-ESI-Q-TOF MS分析,利用液相色谱保留时间、DAD紫外光谱图、一级质谱、二级质谱碎片4方面信息,对片剂中添加的枸橼酸西地那非进行快速定性鉴别。结果:经过近红外光谱应急检验模型初筛为阳性的样品采用UPLC-Q-TOF MS在3 min左右时间内被快速确证含有西地那非。结论:建立的应急检验模型和超高效液相色谱四级杆飞行时间质谱法具有方法简单、易操作等特点,适用于大批量的筛查,并在几分钟内完成快速确证。     

学会选芦荟

在我们身边有许多人在食用或使用芦荟，有的人直接食用自己家花盆养的芦荟，有的人食用芦荟保健品，有的人使用芦荟化妆品，还有的人将芦荟当做“万能药”，甚至停掉医生建议的药物用芦荟来替代。那么，我们应该如何认识它呢？     

骑上“金奈玛”，当心冤枉路

日前,北京一位读者致信本刊编辑部,询问一款名为“金奈玛特选茶”的降糖保健品是否可靠。他在信中说：“这个产品来自新加坡,它号称‘和茶叶一样安全,降糖效果明显,治疗并发症显著,可以正常吃喝’,还说‘对糖尿病的有效率97％以上,对中晚期的糖尿病并发症的有效率高达70％,且无添加任何西药,能切实解决你或你亲人的糖尿病及其并发症的困扰’。编辑同志,我是一个老‘糖友’,积累了不少科学治疗的知识,也知道凡是说自己能降糖的保健品都是违法的,不允许的。但是,这个‘金奈玛特选茶’是北京×教授做的广告,而且网站上还有他的试验报告和视频。我以前经常在各个糖尿病讲座听这位教授的课,他讲得深入浅出,实用性强,在我们患者中口碑很好。本来我不相信任何保健品的宣传,但现在有些心动,可又拿不准主意。想请贵刊帮忙看一看,到底我们糖尿病患者能不能喝这个茶降糖？”     

检测抗风湿类中成药和保健品非法添加化学药物的研究进展

目的了解抗风湿类中成药和保健品中非法添加化学药物检测技术的进展。方法通过查阅相关文献和归纳总结,对近年来检测抗风湿类中成药和保健品中非法添加化学药物技术的文献进行综述。结果抗风湿类中成药和保健品中非法添加的化学药物主要包括糖皮质激素类、非甾体类抗炎药、镇痛药和抗生素类。检测方法包括TLC、HPLC、HPLC-MS/MS和UPLCMS/MS法等。结论抗风湿类中成药和保健品中非法添加化学药物的技术研究取得了一定进展。除了发展检测技术,从多方面加强监管也非常重要。     

抗风湿类中成药及保健品中非法添加双氯芬酸钠的快速筛查方法研究

目的建立抗风湿类中成药和保健品中非法添加双氯芬酸钠的快速筛查方法。方法采用一种化学方法进行快速筛查,同时建立高效液相色谱法测定含量,并用高效液相色谱-二极管阵列检测器和超高效液相色谱-串联三重四级杆质谱联用仪对样品进行确证。结果 50批样品中共检出15批阳性样品,漏检率为0,误检率为0,正确率为100%,阳性样品含量分别在7⁴0 mg/粒。结论本快筛方法灵敏度高,专属性强,操作简便快捷,环保安全,经济适用,适用于基层单位的快速筛查。     

提升培训效果：从一支话筒说起

甘超是Y营养保健品有限公司的培训主管,去过很多连锁药店总部,发现大多数连锁药店的培训室较小,有的培训室里面连桌子都没有。最痛苦的是,绝大多数连锁药店培训室里面的音响效果极差,话筒说出来的话听不清楚,后来,甘超就自己买了随身携带的话筒与音响,这样才算解决了“说话”的问题。     

治糖尿病，吃保健品有用吗

题目中的“有用”如果指的是“治疗有效”,那么可以肯定地说：“无效”．因为国家规定．保健品不能替代药物治疗疾病。     

营养素到底要不要补

曾经有一篇报道称,吃维生素可能致死。文章中还说,维生素补充多了没好处,反而对身体造成不良的影响。这些有没有科学依据？保健品厂家宣传维生素可以防病治病。作为非专业人士,维生素到底补还是不补,你是不是很疑惑？