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糖又称碳水化合物,与蛋白质、脂肪合称为三大产能物质,是人体最主要的能量来源。一日三餐中,主食是提供碳水化合物的“主力军”。糖的另一层概念是有甜味的糖,包括白糖、红糖、糖粉、蜂蜜等,其专业术语叫作“游离糖”。国家卫生健康委员会启动的“三减三健”专项行动中,其中“一减”就是减游离糖。不光我国,世界上很多国家都在强调游离糖的控制。 相似文献
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在现实生活中,常见很多人在聚餐或参加宴请时,由于吃肉食与蔬菜较多,就不再吃主食或吃很少的主食。其实从饮食科学而言,经常这样做,对健康是极为不利的。在三餐之中,主食不但应该吃,而且应该吃得杂,并应做好粗细粮的科学搭配。 相似文献
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《糖尿病天地(学术刊)》2011,(11):68-68
问:可不可以把甘薯拿来当主食吃?
答:首先您完全可以吃甘薯,并且拿其当主食来吃。这是有关碳水化合物数量的问题.只要碳水化合物的量控制在每日标准数量中即可。例如,每天吃大约100g左右的甘薯约相当于25g的米面。
时下.在北方街头总能看到卖烤红薯和糖炒栗子的.诱人的香气阵阵扑鼻。这么好吃的东西我们到底能不能吃呢7每1OOg红薯大约含水份73.4g. 相似文献
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吃"大餐"更易困倦餐后的困倦,一方面可能是因为饮食内容有问题,另一方面可能是因为运动严重不足,血液循环不好。不知道人们有没有这样的体会,在吃了一餐丰盛的午餐之后,感觉身体特别疲劳,慵懒不想动弹,脑子也变得很慢,甚至觉得困倦想睡。相反,如果午餐吃得比较少,至少比 相似文献
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追究病源病因:膳食是养生之本,也是致病之因。合理膳食是健康的基石。我国现在有2亿多心脑血管病患者,包括冠心病、脑动脉硬化、高(低)血压、高血脂、高血黏、糖尿病和中风后遗症患者,其中大多数人没想过病从哪里来?病是因多吃少动而来,医学上称为代谢性疾病。人摄取的热源食物如若偏多,由淀粉转化为糖,糖又转化为脂质,在动脉中逐渐形成脂质沉积和动脉硬化。我国古代医药养生家早已提出:饱生众疾,饱食损寿,多食短寿,主张要控制食量,则限 相似文献
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越来越多的公众消费方式在追求主食"食不厌精"的消费理念,导致微量营养元素缺乏状况也日益严重。本文指导我们如何做到主食的营养成分全面、均衡和适度。 相似文献
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王秀丽今年72岁,患糖尿病16年,每天打胰岛素治疗,血糖一直在8.0~23.0mmol/L之间波动,控制得很差。什么原因呢?仔细询问,得知王秀丽膝下有两个孝顺的女儿,都很关心母亲的健康,特别是大女儿。 相似文献