糖尿病食谱

肥胖型糖尿病食谱 早餐： 主食：高纤维馒头或花卷50～100克（干品）。 副食： 1．豆浆200～300毫升。 2．凉拌蔬菜100～150克。 午餐： 主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75～100克。（干品）     

主食冷冻保存更安全

糖尿病患者应多吃粗粮主食,如全麦馒头、窝头等,它们的血糖生成指数相对较低,限量食用对血糖影响不大。自己制作最为理想,可做一次又不能很快吃完,这就涉及保存的问题。放在室温下,这些主食会变硬,影响口感：如果放在冰箱冷藏室,过几天就发霉了。如何解决变硬和发霉的问题呢？     

定量降低主食血糖负荷疗法对妊娠期糖尿病患者血糖控制的影响

目的 探讨定量降低主食血糖负荷(GL)疗法对妊娠期糖尿病患者血糖控制的影响.方法 将我院产科2017年1月至2019年6月收治的1000例妊娠期糖尿病患者按随机数字表法分为对照组和观察组,各500例.对照组实施常规饮食干预,观察组实施定量降低主食GL疗法.比较两组的血糖指标、胰岛素抵抗指数、血脂指标、营养指标及生活质量...     

浅谈糖尿病的饮食护理

<正> 糖尿病被称为“现代文明病”、“富贵病”。近些年来其发病率日趋上升,究其发病因素之多,但不合理的饮食、营养过剩起了重要作用。笔者通过几年来的临床实践,对糖尿病的饮食护理提出以下几点体会,仅供参考。 1.主食 1·1 主食种类 主食应尽量选粗制米面,适当的杂粮,少吃精制米面,禁吃甜食、糖果、糕点。     

漫谈我国赫哲族的饮食习惯

赫哲族人口约4．2千，主要聚居在黑龙江省的同江市、饶河、抚远、富锦县和佳木斯市等地，还有部分散居在桦川县等地。主要从事渔、农、猎业生产。曾以鱼、兽肉为主食，后逐渐变为粮、鱼兼半，现在完全以粮食为主食。赫哲族人捕鱼经验丰富，技术娴熟，特别擅长冬季捕鱼。在鱼、肉的食用方法上还保持着一些本民族独特的饮食习惯。     

糖尿病患者如何控制血糖

糖尿病患者需控制每天主食量和总热量的摄入，还要兼顾营养平衡。主食量是根据您的身高来定的，最好请营养科医生为病人度身设计，但总量要固定，品种可经常更换。比如医生告诉您一天可吃250克主食，那么您可以早餐50克，午餐100克，晚餐100克，早餐可以随您的饮食习惯选择，可以吃50克馒头、面包、面条、米饭、麦片等，配合喝200毫升的牛奶或豆浆；     

减肥太快 小心脂肪肝

香港女星杨千嬅,曾创下产后1个月成功减肥36斤的神话。娱乐明星津津乐道的"为了上镜好看,剧烈运动加魔鬼式节食,一个月能瘦个十斤八斤"的"秘笈"早就偷偷在坊间流传,不仅新娘为了拍照或婚礼上美美的愿意脱水式瘦身,越来越多的年轻女孩崇尚起"无主食"减肥。但减肥太快太狠,容易导致代谢紊乱或障碍,引来脂肪肝。按一般情况,月均减肥1~2斤才算相对安全。案例:"无主食"减肥"饿"出     

谈“吃七八分饱”和“已饥方食”的由来与比较

"吃七八饱"是我国卫生部首席健康教育专家洪昭光教授,在2002年8月出版的《登上健康快车》一书中倡导的,书中说:"当你离开饭桌时还有点俄,还想吃,这就是七八分饱。"并说:"就是这个办法,古今中外公认能使人长寿,"洪教授还在《60岁登上健康之路》书中[三餐八分饱]一节内说:"七八分饱什么指标呢?很简单,你吃饭吃到还能吃,还想再吃时,你可别吃了,赶紧离开饭桌,这就是七八分饱"。后来,中央电视台2频道主持人陈蓓蓓等在节目中     

主食药膳在糖尿病治疗中的研究与应用

目的:研究主食药膳在糖尿病治疗中的作用。方法:采用自主研发的定量糖尿病药膳馒头为早餐主食,作为控制血糖的辅助治疗手段,将90例糖尿病患者按照随机、对照原则进行观察其辅助治疗作用的临床疗效。结果:治疗组总有效率为70%,明显优于对照组1和对照组2。结论:糖尿病药膳馒头具有辅助治疗糖尿病作用,能有效控制糖尿病患者餐后2h血糖(PG2h)。     

警惕维生素B1缺乏症

维生素B_1缺乏症又称脚气病,过去多发生在以精白稻米为主食的地区。我国隋唐已有记载:“久食白米,易生脚气。”唐朝孙思邈所著《千金方》将脚气病区分为肿、不肿。脚气入心3型,足见祖国医学很早就对此病已有研究。维生维B_1(硫胺素)是一种可以人工合成的五色结晶体,由嘧啶及噻唑环二部分组成。维生素B_1不能在人体内合成,必须由食物中获得,酵母、糖、(麦夫)、麦胚中含量最丰富、豆类、蛋黄、瘦肉以及动物的肝、心、肾中含量也较多,而人乳和牛奶中含量则较少。大米中含维生素B_1本来就少,100克大米仅含有0.05毫克,加之在精加工中损失也多,造成其维生素B_1含量更少。因此,长期吃精大米、细面粉,就极易造成体内维生素B_1缺乏,患上脚气病。维生素B_1缺乏症有什么表现呢? 一、循环系统表现该症易损害心脏,最初出现心悸、气促继而心动过速、下肢水肿、甚至出现心包、胸腔、腹腔积液。如果