食醋对高脂饲料喂养鹌鹑血脂的影响

目的 观察喂高脂饲料喂养鹌鹑给予食醋后其血清中血脂的动态变化。方法 用高脂食饵法建立高脂鹌鹑模型并给予低、中、高剂量食醋。结果 食醋具有使血HDL-C升高，使TC、TG、LDL-C降低的作用。结论 食醋能够抑制鹌鹑胆固醇和甘油三酯水平的增高。具有降酯作用。     

牡蛎提取物对鹌鹑实验性动脉粥样硬化的抑制作用及机制

为研究牡蛎提取物对动脉粥样硬化的抑制作用及其可能的作用机制 ,通过建立高脂食铒性鹌鹑动脉粥样硬化模型 ,观察了牡蛎提取物预防用药对血清脂质 (酶法 )、载脂蛋白 (免疫比浊法 )、血浆超氧化物歧化酶和脂过氧化物丙二醛 (微量快速法 )的影响 ,并对主动脉、冠状动脉和肝脏进行肉眼和光镜组织学检查。结果发现 ,牡蛎提取物 10g kg胃内连续给药 8周后 ,鹌鹑主动脉、冠状动脉内膜动脉粥样硬化斑块形成的程度明显减轻 ,于动脉粥样硬化造型 4周时测定血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B分别为 17.4 7± 0 .78、1.16± 0 .35、10 .94± 3.17mmol L和 2 .4 7± 0 .78g L ,均较模型组明显减少 (P <0 .0 5 ,P <0 .0 1)。于动脉粥样硬化造型 8周后血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B水平仍明显低于模型组 (P <0 .0 5 ,P <0 .0 1) ,心肌及主动脉壁中的总胆固醇和甘油三酯含量显著降低 ,血清中超氧化物歧化酶升高。结果表明 ,牡蛎提取物具有调血脂、抗动脉粥样硬化作用 ,其作用机制与抑制脂质过氧化损伤有关     

动物人参——鹌鹑

自古以来,人们就知道鹌鹑肉味鲜美。早在春秋时期,鹌鹑已成为宫廷食品,为士大夫之礼。不过那时的鹌鹑属于野生名贵食物,非一般人所能享用。如今,这种被称为动物人参的美味已经进入寻常百姓家,大多数人都能享用了。     

红花籽油对鹌鹑实验性动脉粥样硬化的预防作用

观察了红花籽油对鹌鹑实验性ＡＳ的预防作用。结果表明，高剂量的红花籽油在实验第８周时能明显升高鹌鹑血清ＨＤＬ－Ｃ，降低ＴＣ及ＴＣ／ＨＤＬ－Ｃ比值。对ＡＳ斑块发生率及肝系数仅有一定的降低趋势。     

菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血尿酸血脂的影响

目的观察菊苣提取物对高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血脂血尿酸的影响.方法通过喂饲用酵母配制的造模饲料造成鹌鹑高尿酸高甘油三酯血症复合模型,选择大、中、小不同剂量的菊苣提取物进行药效学观察.结果喂饲造模饲料的鹌鹑血清中尿酸(UA)和甘油三酯(TG)水平较正常对照组明显升高,胆固醇(TC)水平未见明显变化.菊苣提取物大、中、小剂量均可显著降低高尿酸高甘油三酯血症鹌鹑血清中的UA和TG含量,对血清中TC含量影响不大.结论菊苣提取物具有降低血清中尿酸和甘油三酯的功能,其作用机理有待进一步研究.     

魔芋葡甘聚糖对鹌鹑脂肪肝的实验性治疗

魔芋(Konjac)为天南星科(Araceae)魔芋属(Amorphophallus blume)多年生草木植物的块茎，广泛分布于长江流域及以南广大地区。近年发现其中含有丰富的葡甘聚糖(Konjac glucomanan，KGM)，具有多方面的生理活性和广泛的应用价值。如能降低实验动物血清胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)水平，并似有抑制高血脂动物肝脏脂变的作用。本实验观察KGM对实验性鹌鹑脂肪肝模型的治疗作用。     

2,3-吲哚醌对实验性动脉粥样硬化调血脂作用的研究

动脉粥样硬化（atherosclerosis，As）是心及脑血管病的主要病理基础，防止As的发生及促使As的消退是防治心脑血管病发病率及死亡率的根本性措施。2，3-吲哚醌（2，3-dioxoindoline，简称MW147）是存在于海洋生物和动植物中的天然活性物质，现已可人工合成。本文通过在已经建立的As的病理模型上观察MW147对As的调血脂作用。     

脂肝康胶囊对高血脂鹌鹑血脂影响的研究

目的:观察脂肝康胶囊对高血脂鹌鹑的影响.方法:对由高血脂饲料喂食的鹌鹑灌胃给药,观察鹌鹑的血脂和肝脏组织形态变化情况.结果:与模型组比较,脂肝康胶囊组血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇显著下降、肝脏脂肪变性减轻.与东宝肝康组比较,无显著差异.结论:脂肝康胶囊能降低高脂血症鹌鹑血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇,并能明显减轻肝脂肪变性,对高血脂性脂肪肝有显著治疗作用.