荞面河漏

荞面河漏是一种小家碧玉一般的美食。     

寿司有灵魂

醋米饭、海鲜、菜蔬,它们抱成团,即成了日本最得宠的食物：寿司。     

今非昔比的农家小米捞饭

在我记忆深处,最难吃的食物,莫过于早年间豫北老家丧事上的小米捞饭。 儿时跟着大人奔丧,最害怕的不是哭灵,是中午起灵前的这顿饭。一到丧主家,与灵棚、棺柩、纸扎、孝服这些凄怨哀恸氛围极不相符的,除了挂在树权上的高音喇叭里播放的喜庆唢呐,就数院中临时用泥坯搭起的那口铁锅。     

秋冬鲈鱼美

鲈鱼又称花鲈、鲈板、四腮鲈等，俗称鲈鲛。鲈鱼肉质白嫩，呈蒜瓣状，最受人赞许的特点是刺少．将挨着鱼头的两块肉中的刺挑出来，其他部位的刺就很少了．可以放心地食用。鲈鱼肉鲜味突出而没有腥味，食之口感爽滑．味道极其鲜美，最宜清蒸、红烧或炖汤．也是西餐常用鱼之一。     

《山楂树之恋》之山楂果

和山楂树有关的剧情,无一不扣合着细水蜿蜒的素年心事,由千唤不一回的碧玉小女儿,到任凭凉风侵浸衣襟的豆蔻女子,我字字细读着静秋的故事,紧紧贴着她的心事,遥遥思慕着那个几乎淡至历史一角的温润如玉的老三。     

韩式辣酱烤鱿鱼

夜晚外出散步，总会被路边烤鱿鱼的香味儿所吸引，但是考虑到安全性没有敢在外面吃。今天兴起，去超市买到了新鲜的鱿鱼，自己用烤炉做来吃。做好的烤鱿鱼吃起来香辣，还带有微微的甜味，口感鲜嫩，色泽漂亮，非常的诱人。烤制过程中，也没有油烟产生，在室内也没关系，少许的蒸汽是有的。     

令我魂牵梦绕的河婆擂茶

<正>我的母亲曾在河婆生长,平生不仅喜吃擂茶,而且还善于擂茶。到城市定居以后,她还常常邀请老乡来家里擂茶,共享其中的乐趣。但那时的擂茶,限于条件,已简化了擂茶的过程。母亲辞世以后,家中已无擂茶的传人。若干年来,家中不曾擂过茶,工具也损坏了。     

翻新花样

记得看过一档国外的美食节目,和我们常看到的那种美食栏目不同的是,它不是教做新菜,而是教你如何把前一天剩下的饭菜翻新,做出与众不同的花样。这个节目,很受主妇们的欢迎。     

秋栗香

身居北方，深秋时节，万木枯槁，凉风拂面，少了很多乐事，唯独街边松软甜香的炒栗子屡屡勾起蠢蠢欲动的馋虫。每每站在大铁锅边看着师傅热火朝天地一阵翻炒，不多会儿滚热的栗子入手，还没吃，心里便一阵满足。     

改革开放30年——饭碗里吃出来的巨大变化

俗话说的好,民以食为天。不管什么年代,人们的生活中都少不了饭桌。只有吃的好了,吃的健康了,人们才能安居乐业,才能和谐生活。然而,不同的年代,饭桌上的东西却不一样。佛曰:"一粒米里看世界",从老百姓餐桌上的变化,不难看出这改革开放30年给我们带来的巨大发展。