米饭花样做吃出健康来

米饭是人们离不开的主食,可是从做法来看,一般都是用清水煮成的,非常单调。其实,只要在米饭中掺一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物,不但风味独特别致,还会提高米饭的营养价值,起到预防和治疗疾病的作用,有人将此称之为"保健饭"。     

枸杞糯米饭滋补又健身

枸杞糯米饭是一种药膳，是用中药枸杞子和糯米以及少量海昧或火腿烧成的饭。枸杞子为有名的养阴补肝肾、明目的中药。糯米与海味或火腿肉含有较多的维生素、糖、胶质、淀粉、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养素，具有维护机体各组织器官生理机能，敛汗、止血、促进伤口愈合．防治营养素缺乏性病症的功用，     

乐活生态的坚持

许多人觉得健康的可持续的“乐活”式生活离我们很远，然而，一旦发现“乐活”就在我们身边，是否会惊喜充满心间？ 我去过很多餐厅，而这一家上海的连锁餐厅坚持全餐厅无烟无酒。门前有枣树，树上有小鸟；我吃过很多饭后果盘，而这一家坚持先上水果；我吃过各种米饭，这一家坚持供应糙米饭；     

不吃主食者更易患病

而另外一位患者王小姐对自己得糖尿病更觉得莫名其妙，之前一直嫌自己稍微胖了一点，听说很多香港明星声称自己的骨感来自于“少吃米饭”的饮食习惯。因此，略显丰满的王小姐便效仿起来，不但将米饭剔除出日常食谱，更是将一切淀粉含量高的食物拒之门外。     

吃米饭的营养健康法则

米,是人们每天都要大量吃的基础食物,它的营养保健价值如何,与人们的健康关系极为密切。国内外的很多调查研究都发现:吃粮食的总量和患慢性疾病的风险有关。可见,如果不能明智地吃米,有可能会给自己带来麻烦。如果每天都能想到吃米饭的营养健康法则,日积月累,不知不觉就能起到防病、健身、抗衰的作用对慢性病人更是尤为有益。     

糖尿病人的加料饭

糖尿病人吃米饭有讲究。因为糖尿病人吃多了，米饭中的碳水化合物会转化为葡萄糖，易使血糖升高：吃少了或不吃，胰岛素作用下降，同样对病人不利。而巧手主妇在米饭里加点“料”，能使人皆大欢喜。     

减少皱纹的良方

米饭团去皱当家中香喷喷的米饭做好之后,挑些比较软的、温热又不太烫的米饭揉成团,放在面部轻揉,把皮肤毛孔内的油脂、污物吸出,直到米饭团变得油腻污黑,然后用清水洗脸。这样可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹。鸡骨去皱皮肤真皮组织的绝大部分是具弹力的     

米饭也美味

作为中国人最重要的主食之一，大米和我们的生活有着密切联系。说到米饭的做法，你又能想到多少种？每天一成不变地焖米饭，是不是也觉得有些厌倦了呢？在这里，我们给大家介绍几种最流行的吃“饭”法，或许能给您带来一些“创造性”的灵感。     

宰相肚里能撑船是好事？

北宋名臣王旦胸襟宽广，从来没人见过他发脾气。家中几个仆人想试试宰相到底有没有脾气，就悄悄把锅底灰放到肉汤当中，王旦什么都没说，就只吃白饭，没动肉汤。后来，仆人又把锅底灰放到米饭里，他还是什么也没说，只是提出，今天不想吃米饭，改喝粥吧。后来，家人告状说厨子经常克扣钱粮，每天一斤的定额最多只能吃到半斤。出人意料的是，王旦就给家里每个人都分配一斤半的肉，却始终不肯揭穿厨子克扣钱粮的事情。     

热情奔放的巴西饮食

位于南美洲的巴西是一个移民国家,汇集了五大洲的人种。因此,巴西的饮食荟萃多国风味,形成了一种独特的饮食文化。一提起巴西,人们就想起热情奔放的桑巴舞。其实,巴西的饮食文化,也如同桑巴舞一般,随意洒脱,充满热情。