红葱油咸肉菜饭

原料红葱头10个,青菜250克,卷心菜250克,咸肉(或者火腿、腊肠等)2根,米饭2碗1.咸肉洗净后切成小粒,放到油锅中用微火炒出香味,待肉粒变色后沥油捞出。2.利用炒咸肉剩余的油烧到三成热,放入切成细丝的青菜、卷心菜,快速拌匀,此时锅中温度较低可能菜叶会渗出水分,不要将水分炒干或倒掉。3.另起一口炒锅,放入米饭,将咸肉粒连着油一起倒入米饭中拌匀,用小火加热,咸肉的味道渗到米粒中后,连着菜叶和汤汁一起倒入米饭中,     

给味蕾留点时间

经常看到一些上班族早上啃着面包或煎饼,匆匆赶路。这样的一顿早餐,估计用不了5分钟,纯粹是为了果腹。即使在觥筹交错的盛宴上,我们看到的更多的是推杯换盏,或者狼吞虎咽。很少有人慢慢地来吃一顿饭了。     

豆浆的创意吃法

人们习惯将豆浆当作一种单纯的健康饮料,其实豆浆的吃法除此以外,还可以加入到其他的食品中去,而且营养成分一点也不会减少,同时还能带来不一样的味道和不一样的享受。下面介绍的几种豆浆的创意吃法,一定会让你因为不一样的感受而回味无穷。     

简单到不能再简单的营养寿司——三文鱼寿司

做法1.蒸熟的米饭晾至不烫手备用。2.寿司醋一点点地加入米饭里拌匀后,放入糖、黑胡椒、盐备用。3.胡萝卜切条后焯烫一下,然后过凉沥干水分;黄瓜、三文鱼分别切成与海苔等长的、小指般粗细的条。4.取一张海苔光滑的那面朝下,将米饭薄     

教您如何让米饭的营养大增

作为中国人最重要的主食之一,大米和我们生活有着密切联系。不过说到米饭的做法,你又能想到多少种?天天一成不变的焖米饭,是不是也觉得有些厌倦了呢?在这里,我们给大家介绍几种最流行的吃饭法,或许能给您带来一些创造性的灵     

饭要这么做，营养不流失

米饭谁都会做：弄点米,加点水,电饭锅开关一开,就等上桌了。可你知不知道,要把这米饭做得营养好、口感佳,却是有点门道的。     

流质食物减肥可行吗

Q1有人说“流质食物怎么吃都不会长胖”是不是粥的热量就一定比米饭的热量低？ 按同样重量来说,粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1．3倍的水,而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3～4碗稠粥。但是,吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭,     

变质米饭引起食物中毒调查

2006-09-01,平顶山市教育学院西校区发生24名学生因食用剩米饭而引起的食物中毒。1中毒经过2006-09-01T:15左右,平顶山市教育学院西校区值班老师发现住校生有几名学生恶心、呕吐,立即通知院领导并将患者马上送往平煤总医院,同时报告市疾病控制中心。之后分别又有十几名学生也陆续发生此现象,都就近送往平煤总医院和市第二人民医院。医院初步诊断为肠胃炎,给予相应药物治疗。截止9月2日前共有24名食用隔夜剩米饭的学生发生不同程度腹疼、腹泻、呕吐、头疼、头晕等食物中毒现象,经治疗无一人死亡。2流行病学调查2.1基本情况平顶山市教育学院…     

米饭怎样做才有营养味道好

米饭是我们的主食,几乎每天都要摄入,所以米饭的营养价值就具有了重要意义。一般来说,米比面中的维生素、矿物质含量低,而煮米饭又比做面食     

孩子肥胖,是米饭惹的祸吗?

昨天,到舅舅家去祭祖。我们正在吃晚饭的时候,一个男孩子哭着跑过来对曾祖奶奶说:"妈妈不让我吃饭,她把我的碗夺过去了……"于是曾祖奶奶便起身找孙媳妇论理:"你还是个妈妈?怎么不让伢吃饭……"孙媳妇说:"他已经吃了两碗饭了,吃了那多菜,还要添饭,您看!他那么胖!3岁的伢身高1米,