这些佳蔬有助抗非典

营养学专家提醒大众:膳食营养的平衡可以 有效增强人体免疫力,从而在一定程度上起到预防非典型肺炎的作用,如适当补充抗氧化的维生素、矿物质和生物活性物质,就是一种有效的免疫调节剂。上述营养物质可以从各类蔬菜、水果中获得。下列蔬菜含维生素A等较多,因此应适当较多些进食。     

糖尿病防治新理念饮食治疗篇(下)

糖尿病患的饮食治疗，除了要坚持上期谈到的“三合适，一平衡”外，在食物的选择上也颇有讲究。以下介绍8种应该经常进食的食物。     

浅谈适量食用水果

水　　　　　　 果 是 我 们 日 常 生 活 中 的 重 要 食 品 ,中 国 有 句 俗 语 :尝 遍 百 果 能成 仙 。这“百果 ”中就 包 含 有水 果 。水 果含 有 丰 富 的 糖、维 生素 、无 机 盐及 膳 食 纤维 等 人 体必 须 的 营 养 物 质 ,特 别 是 维 生 素 C的含 量 是 其 它 食物 无 法 比拟 的 水 果中 的 糖 可 直接 被 人 体 , 。 , 吸 收,产 生热 量 ;水 果中 的 维 生素 C 能 促 进 组织 中 胶 原蛋 白 的 形 成 , 可 增 强 机 体 抗 病 能 力 ,增 加 血 管 壁 的 弹 性 ,防 止 皮 肤 老 化 ,防 癌 抗 癌 …     

石榴汁有抗艾滋病作用

石榴原产于中东及中亚地区。我国本无石榴树,据历史学家考证,大约在汉代张骞出使西域时将这一新奇果品带回中国并引种成功,从此石榴在我国广袤的土地上生根开花,成为国产大众果品之一。自古以     

浅谈排毒食物在疾病治疗中的特殊作用

目的 探讨排毒食物在疾病治疗中的特殊作用。方法 对黑木耳、海带、新鲜果汁、蔬菜和水果、菊花茶等排毒食物在疾病治疗中的作用进行分析。结果 长期食用排毒食物,合理搭配饮食,益于人体健康,可以起到预防疾病的效果。结论 通过排毒食物治疗疾病,安全可靠,经济实用,值得推广应用。     

"深海鱼油"、"海狗油"该不该吃

上个世纪70年代,加拿大心脑血管病专家麦克尔博士和丹麦的一些流行病学专家陆续发现,生活在北极圈里的爱斯基摩人身体素质特棒,他们几乎常吃不到水果蔬菜,食物以海鱼、海豹等为主,但是他们与心脑血管疾病、糖尿病、癌症等一些时髦的流行病几乎无缘,这一现象被称为“爱斯基摩人之谜”。专家们研究发现,爱斯基摩人喜欢吃的海鱼中,含有相当比重的不饱和脂肪酸EPA(二十碳五烯酸)和DNA(二十二碳六烯酸)。EPA对降低血液中的甘油三酯,预防心脑血管病的发生有一定作用;DNA被认为可以促进神经细胞的发育,改善人的记忆功能。麦克尔博士和另一位加…     

三餐如何分配

早餐：保证营养充足（所列举的为每人用餐量）营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。谷类为100克左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包粥类：适量的含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品：再有100克新鲜蔬菜和100克的新鲜水果。     

生活

睡眠过长易诱发糖尿病研究表明,睡眠时间太长有可能诱发糖尿病。调查发现,每天睡7～8小时的人身体最为健康。如果睡眠时间不足6小时,患糖尿病的风险就会增加约2倍;如果睡眠时间超过9小时,患糖尿病的风险则会增加3倍多。     

护发地雷区你可是到了几个

◇早餐：保证营养充足（所列举的为每人用餐量）营养质量好的早餐，应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。谷类为100克左右，可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包。粥类：适量的含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋或大豆制品；再有100克新鲜蔬莱和100克的新鲜水果。     

潮妈“食”尚自定义

前几年还被称为"垮掉的一代"备受关注的80后们,一转眼就已经生儿育女,成"宝妈宝爸"了。相对于将生养孩子视为人生义务的前辈们,80后的潮妈们更愿意把这当成是一种彰显时尚个性的人生体验。面对"给宝宝吃什么?怎么吃?"这两个老大难问题,看潮妈们是如何轻松应对,"食"尚自定义的。